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烹饪DIY我行我素（第2页）

，当她日积月累地品尝、吃遍了各地名菜以后，她的味觉与舌头的触觉也就有了相当大的提高。

不知不觉中，自己所做的莱肴，也就自然高人一等了。

而且，菜肴的花样翻新，也略高一筹。

当然有人不太相信，他们会追问钱媛，你到底是从哪里学来这么一手好手艺呢，她就会很坦然地笑着说，其实她既没有很正式的拜师学艺，也没有上过烹饪学校，事实上是每到一家餐馆就偷学一样手艺回来。

因为她在饭馆吃饭的时候通常会跑去跟厨师聊几句，而在谈话当中，她就把厨师做饭菜的秘诀“套”

出来了。

这就是秘密所在，这要看你是不是有心机了。

其实不管是高级的饭店或者是街上的小吃店，甚至街边的小摊子，只要是味道好人缘好的地方，你都可以去见识一番。

或许，有的人会认为这种做法实在太浪费金钱了。

可是你有没有想过，到烹饪班学习的话，它的学费可能还会更贵呢。

而且，你到处去吃去学，不但学到了好手艺，还可以大饱口福。

钱媛的方法的确不错，现在的都市女性，生活多元化，当你厌倦了单一的麦当劳或咖喱饭的时候，何不以研究的心情来尝试制作各种烹饪莱肴，使自己的心情大好，生活更加多样。

譬如，你今天想吃酸辣汤，但是打开冰箱却发现没有辣椒，也没有鸡蛋，只剩下豆腐和微量的木耳，这个时候为了肚子的需要，你也不得不搞出一盘饭菜来。

那么你不妨把豆腐放在锅里用油来煎，再加上些葱花，就是一道很好的菜了。

至于木耳，你可以再加上几根姜丝，然后一起煮汤，味道也是挺不错的。

或者是哪天，你想要尝一尝日本料理的蒸蛋，却发现除了蛋以外，凡是蒸蛋里头要用的肉类、鱼丸、虾子等材料冰箱里却了无一物。

这个时候你还是可以尝试做蒸蛋：首先，你把蛋打散放在碗里，再加上一点清水和一点盐、味精和酱油。

然后，放在电锅里面蒸，这样做出来的菜肴也不见得比日本料理的蒸蛋差，味道说不定还更对你的口味呢。

事实上这种做法只是依个人意见而已，如果你有更好的创意，都可以试试看。

当然其中可能会失败，也不会有人来责怪你。

因为吃的人就是你自己。

因此，在你做莱的时候，你的心情是轻松、自在的。

告别都市的单调生活，你可能通过学会烹饪来改变这种状况，在一次次的尝试中，你就能做成花样翻新的各式菜肴，说不定哪天你就是厨艺高手。

女人感悟：

世界上并不缺少美，只是我们没有发现的眼睛；生活并不是没有乐趣，只是需要改变你的做事方式。

做个快乐的女人吧，保持好的心态，拥有好的心情，做个时尚现代的快乐女。