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不一会儿,香味传开,阿沁刚才还嫌弃的不行。
这会儿都蹲在锅旁等着莫月炒。
不得不说,炒好的猪大肠真的很好吃。
看看阿沁那辣的直吐舌头,还要咬大肠吃就知道了。
莫月也被辣的一脑门汗。
“呼~呼~下次,下次我一定再少放青椒,这,这怎么这么辣啊。
咕咚~”
莫月辣的受不了,喝了一口水。
“喵~就是,阿月,下次,下次别这么辣了。
好吃~喵~”
等都吃完了,盘子里就剩青椒了,莫月收拾找个小坑倒了,埋了土。
“好了,阿沁,你去外面帮我看着点外面那个锅的火,我把猪油熬一下。”
“喵~好。”
阿沁应着就往外走去。
“要炖好久,时间短了,不烂不好吃。”
莫月不放心又叮嘱道。
“行,知道了。”
说完,阿沁就出去了。
莫月清洗好了猪油,用手捏捏,挤出水分,匕首切成一块块的,倒入刷好沥干水的锅里,不停翻炒,很快水分干了,开始出油。
滋滋,不停翻炒,不让一直贴在锅上。
莫月没有把油熬的太干,怕糊了,不好吃,就捞了出来,撒上细盐,摇晃,拌匀。
挑了一块儿尝尝,嗯,不错不错。
把小锅找了锅盖盖上就出门找阿沁去了。
等回来油温降了再捞出来,放着。
这会儿不急。
来到地面上,看到阿沁老实蹲在锅跟前,偶尔往火堆里扔一块儿木头。
莫月莫名的心情很好,“阿沁,你快来尝尝。”
说着拿出来刚才熬油剩下的油渣。
阿沁听到莫月喊自己,赶紧到了莫月跟前,就着莫月的手,咬了一口莫月手里拿的油渣,嗯~还不错。
“好吃吗?刚才熬油的油渣,你要是喜欢就给你就着放零食,不喜欢的话,我就做菜也行。”
阿沁想了想,“给我一半吧,剩下的你做菜。”
“好。”
莫月摸摸阿沁,取出竹盆,分了一半给阿沁。
就陪着阿沁看着外面这口锅的火。
直到天黑。
阿沁闻着香味越来越浓的锅。
“喵~还没好吗?”
想吃啊。
“没有最好炖一晚上。
这个猪头可是入阶的呢。”
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