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邱文扒拉开上面的一大堆肠子,把盖在底下的心脏、猪肝、猪腰等等脏器割了下来,放到一旁的箩筐里。
他没有拿猪肺,他不喜欢吃这玩意儿,要是这里有配料的话,或许还会留着,但是庇护所除了盐和辣椒以外,根本没有适合用来搭配猪肺的食材。
如果没有去腥增味的调料搭配去做,猪肺做出来也很难吃,并且这个部分的内脏没有什么营养价值,里面还有很多的细菌,还不如剁碎了喂鱼,所以即使丢掉,他也不觉得可惜。
这都野猪的体型比较大,是头雌猪,雌猪的肉质比雄猪要有韧性,口感也比较干柴,不过差别也不是很大,而且邱文也不在意口感好不好,只要蛋白质充足就行。
挑拣出内脏,还剩下一堆肠子,邱文也没记着处理,这东西处理干净要费不少时间,现在时间已晚,得赶快把肉先切好才行。
邱文先把野猪头砍了下来,劈成两半,把里面的猪脑和两根獠牙都挖了出来,这挖下来的獠牙比较之前得到的那几根要短上一些,邱文觉得可能雌猪的牙齿都这样吧,毕竟雌性不会去争夺配偶和头领的位置。
头颅砍掉后,他又砍了一只前腿交给韦明拿去煲汤,他们已经忙活了大半天,到现在连晚饭都还没吃,早已饥肠辘辘。
解决晚饭的问题后,邱文没有停下,他把野猪放到了地上,继续切割上面的肉。
脂肪、瘦肉、骨头,一样没落(la),全部砍下来丢到了竹筐里。
这个过程持续了好久,直到韦明烤好肉,煲好汤,他才把野猪处理完毕。
填饱肚子之后又继续忙碌了起来,肉是切好了,可这猪肠还没有处理,猪肠可是制作腊肠的材料之一,不快点清洗好,等干了之后就难弄了。
就在他们吃饭的这一会,那堆内脏上面已经爬满了苍蝇,恶心至极。
挥挥手敢走,利用竹板盛放着肠子,两人抬着来到了水潭边。
现在周围都是乌漆嘛黑的,没有照明什么都看不到,无奈,邱文只好
生了一个火堆,然后让韦明拿着火把站在他身旁,这才能继续工作。
邱文翻开猪肠,将大肠、小肠和粉肠等分开,一样一样的放到水潭里清洗。
“吃这么多,怎么不撑死你!”
邱文忍不住吐槽了一句。
这肠子里面的粪便也太多了吧!
特别是这个猪肚,里面除了黄色的粪便以外,还有未消化干净的植物嫩芽。
清洗的时候,从其中不停地散发出一股恶臭,让他都有些透不过气。
别说邱文了,看看旁边的韦明,此时他正捏着鼻子,将头转过了一边去,似乎也是受不了这股味道。
邱文忍着想要呕吐的冲动,一直坚持了两个小时,才将大部分肠子清洗干净。
正当他在清洗最后一根小肠时,忽然感觉手中的猪肠在剧烈的抖动着,似有东西在下面撕咬,这突起的状况吓了他一跳,不过随后又恢复了过来,猛地将猪肠提起。
爱转角,遇到了他...
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