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查看记忆!
何清风眼前的场景渐渐模糊,再次清晰的时候,何清风又看到了年轻版本的杨瑞华。
年轻版的杨瑞华,正在路边捡垃圾,她的眼睛一直偷偷瞥一旁的小饭馆。
小饭馆里传来浓郁的骨头汤味儿。
咕咚!
咕咚!
!
杨瑞华咽下一口又一口的口水。
何清风见此,试探着朝小饭馆里走去,发现在记忆里,他能走进小饭馆。
饭馆里烟雾缭绕,各种香味儿混合在一起,何清风深吸一口气,一股浓郁的肉香进入鼻子里。
“好香!”
何清风不禁感叹一声。
小饭馆里的人仍在自顾自地做着事情。
何清风顺着香味儿,朝后厨走去。
咔咔咔!
!
后厨的厨师正在切菜。
胡萝卜洗净切块儿,玉米洗净切块儿,猪骨洗净切块儿!
锅里水沸腾后,先下入猪骨焯水,去除腥味儿。
猪骨只下入一会儿,血沫浮出来后,立即捞出。
捞出猪骨后,厨师立刻把猪骨放入砂锅里,紧接着又投入玉米、胡萝卜块和葱姜。
小火慢炖!
何清风把猪骨汤的做法,映入眼中,这里的厨师在煮汤的时候,又开始做酱菜。
何清风现在酱菜的技能已经是传奇级别了,看到厨师做酱菜的时候,他甚至能看到厨师的好多疏忽的地方。
菜切得有些厚,酱料水加多了……
厨师酱菜做的不好,但熬猪骨汤却是一绝。
咕噜噜!
猪骨的香味儿渐渐出来,厨师掀开砂锅盖子,只往里加了一勺盐,稍微调了下味儿,就出锅了。
猪骨浓郁,玉米清香,胡萝卜软糯。
各种香味儿袭来,令何清风味蕾大开。
他刚要俯身细细看一下,就发现眼前的场景再次模糊。
回过神来,何清风发现,自己仍然在自己家里,属于三大妈的记忆已经消失了。
与此同时,关于猪骨汤的详细制作方法,也牢牢地记在了何清风的脑中。
这次记忆食谱里,只有一道记忆菜谱。
玉米胡萝卜龙骨汤!
【玉米胡萝卜龙骨汤(神级):玉米的清香,胡萝卜的软糯,结合炖到软烂的猪骨,只要最简单的食盐调味儿,只吃食材的原汁原味儿!
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