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“这糖衣虽脆,却没有焦味。”
“里头的豆沙不腻,甜度刚刚好。”
“这倒是和以前的山楂饼口感丰富得多,卢娘子,你家点心师傅还有这一手呢。”
其他没吃到的人听了,也急了,“真有这么好吃,给我也试试。”
陈玉如又进去拿了些,将这道金缕玉衣酥的试吃分量分发完,又取出一个牌子,上头写着:
“金缕玉衣酥,20文一对。”
她又补充道,“今日新开张,只卖16文。”
说着,她用笔将木牌子上的‘20文’划掉,写上‘16文’。
这价格与之前的酥皮山楂饼差不多,却精致不少,更何况刚才试吃过,味道不俗,好几个人嚷着“给我来两对。”
“我也要两对,带回去给我娘子也尝尝。”
陈玉如笑笑,示意里头的串儿和卢氏另取了几盘子过来,“大伙儿先别急,还有两种没拿出来呢,咱先全部尝一遍再买。”
新端上来的两种点心,陈玉如将两块与前面金缕玉衣酥一样的木牌子拿出来,放于长桌上。
上面写着“三生饼”
,“琥珀虎睛糖”
并着价格字样。
两种点心的造型不输前面的金缕玉衣酥,其中那琥珀虎睛糖更是惟妙惟肖,最是吸引下面五六岁的小童的视线。
陈玉如一一解释着,“三生饼,由三块不同口味的饼叠搭。
底层加了胡麻椒盐,寓意着前生咸苦;中间是枣泥核桃,表示着今生甘厚;最上层是艾草蜜糕,愿来生清甜。”
在场的人听了悉悉索索讨论着,也是新鲜,吃个饼还扯上前世今生了。
陈玉如紧接着端起另一款,“琥珀虎睛糖,用麦芽糖拉丝成的圆球,内置雕花冬瓜糖,由于长得像老虎的眼睛,故取了这名。”
那琥珀虎睛糖外面的糖衣圆润晶亮,球体半透,正还能看到里面雕了虎目纹的冬瓜糖,在光线下如猛兽窥视。
今早上来的许多食客都是看了陈记散发的招子上的简画,起了好奇心才来的,今日呈上来的三种点心,皆与之前那招子上的简画没有出入,名副其实。
再加上刚才第一款点心的味道让人惊喜,下面的看客更加躁动,吵着要尝尝味道。
卢氏在前头稳住众人,后面的何小山与陈玉如分发着这两款点心。
分得了点心的人迫不及待倒进嘴里,细细咀嚼;小童手里捏着糕饼,鼻尖还粘着糖渍。
果然与前面的金缕玉衣酥一般,这两款点心也是色香味俱在。
有老顾客看向卢氏,“卢娘子,你家厨子莫不是得了什么人指点。”
“是啊,买了这么多年山楂饼,大家伙儿都以为你们只卖山楂饼呢。”
“说起来,从你家亲生的闺女回来后,店铺就变样了。”
陈记点心铺与侯府真假千金的事儿在街坊邻居这里都传遍了,有人忽然想起来陈记的变化似乎都是在陈玉如来了之后发生的,便将两件事情串起来了。
“所以那背后的高人便是铺子的大姑娘咯?”
卢氏原本还有些担心今天这些不要钱的点心拿出去,花的银子就打水漂了。
现下见了大家这反应,心里的石头这才落了下来。
她嗐了一声,脸上的喜色都藏不住,“哪有什么高人指点,不过是生意实在不好,这才什么法子都用上了。”
陈玉如这时也站出来,“是啊,我哪里会做点心,还不都是店里的点心师傅冥思苦想了许多天。”
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