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第十四章修（第1页）

：制高点第十四章

不一会，苏凌的七分熟的t骨菲力牛排和霍斯维的西冷牛排一起传上来了。

苏凌看到霍斯维盘子里尚存红色的牛排，隐隐感觉有些不适，转开视线。

其实要不是为了照顾到牛排口味，他宁愿要全熟的。

实在不喜欢那种一切开能看到少量血水的牛排。

一看霍斯维就是经常吃西餐的人，不仅姿势优雅，而且爱吃五分熟。

中国人一般都不太喜欢五分熟，更别说三分熟了。

大概和国民饮食习惯有很大关系，中国人用火早，一贯不爱生食。

苏凌吃牛排有个不太好的小习惯，喜欢把所有牛排切成一小块一小块再吃。

这个习惯被苏杭批评好多次了，吃牛排最讲究速度和时间，温度一旦降下去绝对会对鲜味造成很大影响。

最好的方法就是边切边吃，切开的时候牛油可以立刻入嘴，味道才够。

像苏凌这样切个半天，然后再吃，绝对影响口味。

很多美国人不是这样吃嘛，然后被英国人取笑不会吃牛排。

霍斯维看着吃了几口就拿起红酒杯的苏凌，说：“不喜欢吃牛排？”

苏凌心里一惊，不知道他如何看出来了。

他笑：“不会。

这里牛排挺好吃。”

这家餐厅的牛排，不论是火候还是酥软度都恰到好处，所用独家配汁更是妥帖美味。

“换一样主菜吧。”

霍斯维说，“苏凌，如果不介意，帮你推荐一份松酥**排好么？”

苏凌说：“霍总……真的不用。”

霍斯维轻声说：“不要虐待自己的胃口，让我帮你做主一次。”

打了个响指，waiter立刻走过来恭敬地问：“霍总有什么需要？”

霍斯维说：“帮我告诉andy，让他单独为苏先生做一份松酥**排。”

waiter说：“是，我立刻过去。

您稍等。”

苏凌有些疑惑，他知道这里以牛排出名，所以只做牛排。

刚才在菜单上并没有看到**排吧？

苏凌确实不爱吃牛排，牛肉的那个味道不管如何做都无法取悦他。

先切牛排只是为了让那一块肉看上去没有那么“难以解决”

，加上他可以稍微拖一些时间，能吃多少吃多少。

这家餐厅的牛排算是非常不错的了。

可是就比如一样东西真的很漂亮，可是你对它毫无感觉，则不会有任何其他想法。

苏凌听到霍斯维对他说：“以后和我出来吃饭，不要拘泥这些，找你自己喜欢的地方。”

苏凌没想到他观察力如此惊人。