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第48章（第1页）

翟旭：晚上不想出去吃了，回家吃面条怎么样？

透明明：好啊，吃什么面？

翟旭：炸酱面你会做吗？

透明明：大概……算是知道理论吧……

翟旭：那好，今天实践一下^^

透明明：妈，炸酱怎么炸的你再给我说一遍>

说起来，乐晓晓这还是第一次去翟旭自己平时住的公寓。

看位置离公司不远，算不上中心区，不过小区环境显然相当不错。

带着几分好奇，当翟旭按下指纹锁，推开房门的时候，乐晓晓忍不住往里张望。

黑白灰的色调撞入眼帘，低调沉静，宽大的米色真皮沙发，长毛地毯，巨大的落地窗把窗外的灯火没有保留的映照进来，窗前小桌上的茶，边柜上的醒酒器，整个空间无不昭示着主人对低调舒适和享受的追求。

往旁边看过去，乐晓晓忍不住惊呼出声！

简直是梦想中的厨房！

宽敞的开放式厨房，黑红两色的橱柜，简约现代又不失热情，厚重的不锈钢锅泛着冷光、彩色的铸铁锅大小不一像艺术品一样排成一排。

更不要提拉开柜门看到的那一摞琳琅满目的瓷盘，每一只都让乐晓晓爱不释手。

“有这样一个厨房，你还忍心出去吃饭！”

乐晓晓恨不得把所有的锅碗瓢盆都摸上一遍才甘心。

转过头，啊，梦想中的烤箱、电蒸箱、洗碗机、巨大的对开门大冰箱！

翟旭从冰箱里拿出一罐啤酒，冲着乐晓晓举了举问道：“在家吃不用开车，要喝酒吗？”

“顾不上！”

乐晓晓摆着手，觉得自己像进了四十大盗的宝藏，恨不得把所有的抽屉都拉开看看，里面有什么惊喜。

翟旭“啪”

的一声打开啤酒，把中岛下面的吧椅拉出来坐下，喝着酒看着乐晓晓兴奋的东摸摸西摸摸，突然觉得，原本就是个容身之所的公寓，现在都充斥进了一种所谓家的味道。

“菜呢？别傻坐着啦，帮忙切菜，我记得你刀工比我好呢！”

乐晓晓总算过了最初的新鲜劲儿，把买的菜翻出来。

挑出那条肥瘦相间的五花肉，涮了涮扔给翟旭，乐晓晓笑道：“开工啦，小工，切肉！”

“小工？”

翟旭好像想起什么勾着嘴角笑了笑，又喝了口啤酒，站起身挽了袖子开始切肉。

乐晓晓和好一团面，放在一旁盖上湿布醒着，这边把各种菜都洗好，嘴里一边数着：“青豆嘴儿、香椿芽、芹菜末、豆芽菜、黄瓜丝儿、豇豆丁、心儿里美……恩，好像少一样？”

“青蒜。”

翟旭抬手指着掉到一旁的两颗青蒜，笑道。

“哦，差点儿忘了。”

乐晓晓洗好菜，调好黄酱，翟旭的肉也切好了。

把翟旭赶回中岛的吧凳上坐着喝酒，乐晓晓心里默默想着老妈交代的步骤。

开火，热锅、五成油温，放肉丁翻炒。

肥肉变得透明有弹性，瘦肉稍微发白收紧，边缘透出微微的焦黄，加一半儿京葱葱白切得末，浓郁的葱香激发了肉香飘散出来。

调稀了的干黄酱倒进锅里，大火烧到咕嘟嘟冒泡，翻腾一会儿，加一点点糖关小火儿。

然后就剩下慢慢熬了。

乐晓晓用铲子一下一下搅和着一锅黑漆漆不起眼的酱，油已经都被熬进酱里，然后慢慢的，又会从酱里被熬得重新渗出来。

这一碗炸酱才算大功告成。