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当天傍晚，言凌云就在老黄的牵线下，见到了想要这对想要在老家办流水席的新婚夫妻。

流水席，最早源于清乾隆年间，据说是泰宁寺将菜饭置于木盘上，顺着水渠而下，香客沿着水渠自行取用，因此得名。

到如今，流水席大部分时候指代的是农村红白喜事的一种宴会形式。

主家会根据自家的经济情况，选择宴请的档次，通常会直接在农村的院子里支起临时的棚，请几个乡间的厨子，吃完一道菜上一道菜，从开席到结束，中间两三个小时都是热热闹闹的，更像是亲戚朋友之间联络感情的一种方式。

言凌云和委托人见面的地点，约在医院附近的咖啡厅里。

在来之前，老黄已经和她提过了这次的情况。

新娘赵蕙林的父亲年幼丧父母，是在村子里吃百家饭长大的，对村子的感情很深，但之后因为工作的缘故，回到老家的机会越来越少。

这次他们专程回到赵蕙林老家，办一次流水席，其实也是为了圆赵蕙林父亲的念想，和村里的大家联络联络感情。

原本赵蕙林夫妻俩已经把一切都安排妥当了，专门请了市里的大厨来为这次流水席掌勺，就连食材的供应商都已经谈好了，结果大厨临时变卦，让他们到了骑虎难下的尴尬境地。

老黄和赵蕙林父亲是多年老友，赵蕙林也清楚老黄好吃，善吃，才来拜托他帮忙寻一位靠谱的主厨。

她跟在老黄身后，走进咖啡厅，在一对年轻的男女面前坐下。

两人瞧着都挺年轻，男生带着眼镜，长相斯文，眼神一直温柔地落在他身侧的妻子身上。

女生看起来也是一副和善模样，自带一种如沐春风的气质。

只是言凌云走进门的时候，却注意到女生不断朝着门口的方向张望着，手指在桌子上紧紧地攥成一团，看起来有些焦虑的样子。

言凌云在桌子前坐下的时候，能够明显看出两人眼中的惊讶。

“黄伯，这……”

女生开口，想要说什么，却还是欲言又止。

男生用手掌轻轻地拍了拍女生攥紧的手，主动开口道，“黄伯，这件事可着急着呢，您可不能和我们开玩笑。”

他的语气很温和，但话里的意思也透露得很明白，他对言凌云的能力持有怀疑态度，担心她是否能有担任流水席主厨的能耐。

面对这样的态度，言凌云并没有多意外。

仅仅看她的外表，的确很难让人信服。

相比于费劲口舌的讲解，显然是专业能力更能够说服人一些。

言凌云直接跳过了自我介绍环节，开门见山，“现在的情况，黄伯伯已经告诉我了。

你们这次的流水席，明天就要开席，但是大厨临时变卦，所以你们不得不找替换的大厨。

只是这个任务给到的时间比较紧张，且你们要求比较高，所以一时半会找不到合适的厨师，对吗？”

其中部分信息是老黄给到的，但还有些是言凌云根据已有的线索推测的。

听完言凌云这一番话，赵蕙林和新郎都没有反驳，变相默认了她的说法。

“流水席比较常见的规格，主要是24道菜，8冷16热。

你们应该和之前的大厨提前讨论过这次的菜谱。”

言凌云这番话一出，赵蕙林微微坐直了身体，脸上的神色也变得认真起来。

“这其中，8道冷菜一般最先上，4荤4素，16道热菜里还有4道压桌菜。”

言凌云根据已有的信息，有条不紊地推测着目前的情况，“一般冷菜都比较常规，热菜里大部分，即便有些困难，但还是能够在镇上找到合适的厨师。

所以问题很大概率出现在压桌菜上。”