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第58节（第3页）

知道洛昀皓喜食辣，就打算做个麻辣螺蛳、和水煮肉片，为了照顾葫芦和薛氏几个不会吃辣的，又多做了几个不辣的菜，如红烧狮子头之类的。

这次没有如往常一样，把菜做好全部一起端出去，而是每做好一个、端出去一个。

因为葫芦和洛昀皓不知怎么就杠上了，正在比酒量。

孟茯苓觉得男人喝酒是正常的事，何况自认识葫芦以来，都没见他喝过酒，更不能拘了他。

这么一想，孟茯苓便没有去管他们，反而更加用心把菜做好。

现下，孟茯苓正着手做水煮肉片，水煮肉片是川菜经典。

她先前就选了一块梅头瘦肉，丢出去略冻一冻，这会要切也容易些，切成薄薄的大片。

再拿盐、酱油、蛋清、生粉和少量清水拌匀后，才将肉片放进里面、腌上。

紧接着，孟茯苓又切了些酸菜，在锅里倒了油，等油热后下姜蒜爆香，再放进酸菜呛炒。

然后，还放了些香菇冬笋豆芽炒香，放进高汤滚开。

待这锅素汤煮开后，转小火，将一片一片将腌好的瘦肉抖开、平铺在锅面上，待大火重又煮开。

立即将锅从火上移开。

另起一锅热油，只等油热后爆了些花椒花生碎上。

“好香！

不过做这菜怪麻烦的，也就你有耐心。”

李珊瑚在一旁直咽口水。

刚好作坊下工了，孟茯苓就让人叫了连大辉和李珊瑚过来一起吃饭。

连大辉在陪葫芦他们喝酒，李珊瑚主动来给孟茯苓烧火、打下手。

可同样喜辣的李珊瑚看到这水煮肉，整个人都不会动了，馋得紧。

孟茯苓好笑地摇了摇头，没答话，而是立即将热油浇在汤面上，听得嗤啦啦一阵爆响，香气更加浓郁了。

待水煮肉片做好后，孟茯苓紧接着又做了一道点心，才收手，走出厨房。

这时，葫芦他们都有些喝高了，葫芦大嚷着:“喝！

今天不把你灌醉，我就不叫葫芦！”

孟茯苓暗笑，你本来不叫葫芦好吗？而且你也不喜欢这名字。

而洛昀皓还跟着嚷道:“行！

我要是比你先醉倒。

我的名字就倒过来念，叫皓昀洛！”

许是觉得自己的名字倒过来念好笑，洛昀皓嚷完，就哈哈大笑了起来，继而又与葫芦碰杯。

“茯苓，他们好像有些醉了，要不要劝他们别喝了？”

李珊瑚小声道。

“别管他们了，我们也喝点。”

孟茯苓笑道，其实她觉得他们都还很清醒。

她在现代酒量也不差。

不过来古代这么久，因为一直揣着大肚子，根本没机会沾得半点酒。

琐事又多，何不趁着现在饮上一杯？权当放松一下？

李珊瑚听到孟茯苓说要喝酒，却是愣住了，“茯苓，你真的要喝酒？”