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第102节（第4页）

孟茯苓只当祁玉是个跳梁小丑，她只盯着高台的方向看，所有的参赛人员切的萝卜丝都被收到一处，由官员和御厨评出可进入下一轮的人员。

等待的时间总是漫长的，足足过了半个时辰才评选出来，一百二十个人，只有七十一个人有资格进入下一轮。

这七十一个人里，自然包括孟茯苓在内，她自己一点不觉得意外。

下一轮比的是整鸡脱骨，若想完整脱骨就必须对鸡的构造相当熟悉，尤其腹部与脊背处，基本就是皮连着骨头，中间只有一层筋膜，割开筋膜时要格外小心，把骨头取出，稍有不慎，割破皮的话，便算失败了。

几乎很多厨子都能做到整鸡脱骨，能脱得天衣无缝，才算是高手。

巧的是孟茯苓现代的父亲，最拿手的菜是八宝布袋鸡。

要做八宝布袋鸡，也是要将整鸡脱骨，只从鸡的颈部割一个小口，一点点翻出鸡皮，把骨头剔除，然后在鸡肚子里装入食材一起蒸煮，做成后是一只完整的鸡，戳开鸡腹，方可见内有乾坤。

因为这道菜又麻烦、又难，所以孟茯苓来古代至今。

从未做过。

她不敢保证自己做得多完美，至少能将整只鸡完好脱出骨。

眼看每个参赛人员的桌案上都分了一只活鸡，没想到分到她这里时，却是一只不知死了多久的鸡。

活鸡皮软、肉质有弹性，比较容易脱。

而死鸡的皮发黄、发皱，摸起来还很黏手，很难脱骨。

孟茯苓知道是有人在故意刁难她，她抬头看向高台，依稀见到尚启昊唇边挂着得意的笑意。

这还用说？八成是他搞的鬼，孟茯苓脸色如裹霜，纵使她气得要命，也不能怎样，在场就听身份最高，她若是抗议，也是无用的。

既然这样，还不如想办法把鸡脱骨了，他越是刁难她，她越要脱颖而出、顺利通过初赛。

她旁边那个汉子，见她分了一只死鸡，不明所以，便出言道:“姑娘，死鸡不好脱骨，你可以要求换一只。”

这话刚好被分鸡的官兵听到，免不得一斥喝道:“换什么换？鸡都是有数目的。”

虽然素不相识。

但人家能出此善言，孟茯苓顿觉心暖，“多谢这位大哥的提醒，鸡既然有数目，只能算我运气不好了。”

那汉子看了看自己的鸡，明显是想和孟茯苓换，又怕自己脱不好死鸡的骨，无法通过初赛。

孟茯苓看出他的心思，见比赛的香已点燃，便没多说，开始脱骨了。

明明脱骨时该是血乎流烂，在孟茯苓一双玉白的小手下，竟呈现出一种别样的优美，十根青葱玉指在鸡肉中来回穿梭，映着阳光分外好看，加上她本来就生的好，一时之间，引来不少瞩目。

尚启昊远远望着孟茯苓，眉头皱得死紧，死鸡是他让人换的，一般的女子见到死鸡不是应该吓得失声尖叫吗？

再则，死鸡不易脱骨，可她却依旧一般自信坦然的样子，他搞不懂她是装的。

还是真的胸有成竹。

混在场外围观百姓中的韩桦霖，此时心里一片柔软，被一种难言的情愫填满着，目光灼灼地盯着孟茯苓，舍不得移开。

因为不放心孟茯苓，她前脚刚启程进京，他后脚就紧跟着、在暗中保护她。

听到京里流传着关于她不利的谣言，他既心疼，又生气，可他与她只是朋友，他没确切的立场帮她辟谣。

韩桦霖幽叹了口气，目光又移回孟茯苓的手上。

只见她动作熟练利落，即便那边的香燃的飞快，她却一点都不急躁，手下的动作给人一种游刃有余之感。

香未燃尽，孟茯苓已经把一只整鸡骨肉分离，清晰可见，鸡是鸡，骨是骨。