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第0126章从良入医的药鸡(第1页)

看见萧鸿运真找了一些药材下来,萧山海也懒得阻止了。

“你尝着来,别叉味了就行。”

萧山海那边好些要忙,几个菜要炒,也顾不过来,加上这药膳做法确实萧鸿运也学过,偶尔自己忙也帮助熬一下,所以萧山海也没想太多,多放点药材也觉得没什么,就放任不管了。

“放心吧!”

萧鸿运自然是信心满满。

开玩笑,三千膳食养命术可不是吹的!

此时恰好大火煮沸,萧鸿运干净分出一小锅,然后在大锅放了党参,茯苓,白术各,砂仁几样,在小锅里面则放的是熟地,白芍,当归等治疗气血虚弱引起的潮热,月经不调等症。

小锅,当然是给秦雪儿和颜如玉的。

女人嘛,补气血调妇科是必须的。

萧鸿运闻了闻大锅的散发出来的药味,确实有点重,于是又加了一些调味,同时提升药效的几种中药草根,东西虽然不名贵,却合理而奇妙的解决了之前秘方药味太重的不足。

感觉味道差不多了,萧鸿运将煮沸的浮沫打去,然后加盖改微火慢炖了半小时,等到香味完全吊了出来,他知道大功告成了。

第一次利用膳食之法改良的药膳鸡出炉!

“这么怎么香?连药味都带着香气,儿子你不会放了香精吧?我们可不干那种投机取巧的事情!”

萧山海忙完,突然觉得油烟抽不完的厨房突然异香扑鼻,整个人都神清气爽了。

这当然不可能是错觉,他首先想到的就是不好的,生怕儿子闯祸惹事。

“中药配的几味提香去味的,回头我告诉你,到时老爸你自己可以调,保证不减药效还色香味俱全。

嗯,以后看来要提价才行!”

萧鸿运也吸了一口,果然香的诱人,口水都快流下来了。

“要不我们先尝尝?”

萧山海有些不好意思却又无法控制自己的食欲。

“一人一小碗先试试。”

萧鸿运也瞬间放弃了职业操守,小心的装了两小碗,细品慢喝起来。

“汤鲜味美呀,药味被中和恰到好处,细细还能品出来,但是融合的完美无瑕,让人回味无穷。

儿子你真厉害,这绝对是极品呀!”

萧山海抿了一口就知道,这道菜升华了。

他以为这辈子都无法做出自己父亲那样药材和食物紧密结合的药膳,却没想自己儿子瞬间就超越了,真是满心骄傲,热泪盈眶。

“爽!

就这味道,就算说出香精调出来的,我估计都有人心甘情愿买单。”

萧鸿运喝了一碗也是意犹未尽,满口余香。

“喂喂,你干嘛呢……”

突然跑到后厨来催菜的冯秀娥一看两父子那陶醉偷吃的死相,气就不打一处来,不过到底估计前面客人不好发飙,还是压制不住心底的怒火:“药膳鸡赶紧的,客人催了!

你们父子快点!”

“马上马上!”

两父子做贼心虚的连忙换个热煲将汤倒出,稍微摆下,将一些不好看的药材残叶之类用细网分离,只放上一些点缀好看的药材搭配。

“新鲜出炉的招牌药膳童子鸡!”

萧山海端菜出房,气概十足。

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