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第27章 炮制细辛（第1页）

吃完早饭，叶明昭就开始准备炮制细辛。

把新买的大铁锅架在院子里的临时土炉子上。

把阴凉处阴干的细辛拿出来，将根及根茎切成长两厘米左右的小段。

清炒细辛非常简单，只要先预热一下锅，然后把干净细辛段，放到预热好的锅内，用文火炒至表面微焦，香气溢出，然后取出放凉即可。

只是需要不停翻炒，还要注意火候，药材可是不能糊的。

难倒是不难，就是数量有些多，比较费时间。

众人看叶明昭操作一遍后，觉得还挺简单的，便想上前帮忙。

“昭昭，我们来帮你吧。”

“姐姐，我们也可以帮忙。”

明礼和明智也喊着要帮忙。

“好，娘，那你帮我切一会细辛，切成这样的小段就行了。

等会我来换你。”

“你们俩就帮姐姐看着火就行了。”

＊＊

一大早，叶明仁去村里唯一的木匠家定板车去了。

叶明义则去了后边竹林那边砍竹子去了。

有些大户人家，还是比较在意包装的，竹碗干净卫生，还可以装点卤汁。

“娘，先别切了。

您先歇会，过来帮我看着锅吧，炒到微微发黄就可以了。

估摸着时间差不多了，我去帮二哥把竹子拖回来。”

“哎，好，你快去吧，娘看着。”

林氏从厨房出来，接过叶明昭手里的竹铲。

她家屋后的山是一座小山，连接着叠云岭，小山的另一面有一片竹林，叶明义就是去那里砍竹子了。

叶明昭跑到竹林，见叶明义已经砍了不少竹子。

“二哥，这些够用一段时间了，我们先拉回家去吧。”

叶明昭说着就用绳子把几根竹子捆在一起，准备一起拉回家。

刚走了两步，突然被绊了一下。

叶明昭低头一看，竟然是一个刚冒头的春笋。

天啊，她怎么忘了，竹林里有春笋和冬笋可以吃啊。

现在正是吃春笋的好时节，正好家里还没啥菜吃，这多好的菜啊，一会必须来挖点，家里还有大概小半斤五花肉，做个春笋五花肉，绝对把一家人给香迷糊。