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故人（第1页）

日拂明晓。

在这丘野连伏的江南，壶平镇，倒称得上是一块福地。

再不见篁岭晒秋的景象，有的便只是这地道的小吃，美食一条街。

待到他们来时，早已日上三竿。

白花花的太阳更显得毒辣，阵阵热浪袭卷而来，倦意、饿意充斥着全身，迫使两人去找个地方歇息。

澄湖楼，他家店面并不算大，字体遒劲有力，一律用朱纱书写着，这条街上独此一家。

一只猫半坐在角落里，滚滚的身材，褐色的毛绒，异色的瞳孔，似乎在显示它的不凡。

推开大门，径直进去，弥漫着淡淡的香味。

布景也是极为讲究的，中间假山形态各异，四周厚重的墙上有几幅画，自西往东尽数依次为青柏、翠竹、寒梅、古陀，线条勾勒的很细腻，栩栩如生。

“欢迎之至，客官，想吃些什么？”

身后一道人影走来，一脸微笑，看上去年纪与他们相仿。

“嗯，上你们这的招牌菜罢，正想尝尝鲜，听说这的料理非比寻常。”

“好，稍等片刻。”

午时三刻，料理才终算被端上来，盘子盖得那叫一个严实。

“这是什么东西？”

“佛跳墙，我称它为魔术佛跳墙。”

听这话，两人登时来了兴趣，佛跳墙可谓聚山珍海味之全，工序也是极为复杂，稍有差池便前功尽弃。

揭开一看，好家伙，团糊状的面团粘在上面，干瘪瘪的，没有丝毫水份。

“还真是，你就拿这些东西弄堂人吗？”

“还请稍安勿躁，看。”

他笑着说道，倒上一勺莼菜汤，那面团竟开始变得有些透明。

“再看。”

于是又淋上一勺，轰，漫天的金光刹时涌出，就很离谱。

“请品尝。”

于是夹起，一口咬下去，薄薄的外皮可禁不住，汤汁四溅，够丰胜，每种馅都有独特的风味，各种颜色代表不同的味道，多姿多彩。

“寻常人做这道料理，通常在考虑如何将鲜之一字做到极致，而老板你，是怎样做的？”

“很简单，用魔芋粉混合面粉，将原本完全融合的七种味道暂时封闭起来，最后淋上莼菜汤，使本味一层层激发，重现食材的质朴。”

“还真是惊人的创意，多谢款待。”

随后两人起身，放上几绽碎银，消失在茫茫人海中。

“银时那小家伙收了个不错的徒弟，命运的轮盘开始转动。”

远方，暖香阁，露晞院。

秋高气爽彻悲寒，余辨孤雁形只影。