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19(第2页)

“今晚我做饭吧,你帮着升火就是。”

寒山剥好大蒜,对刚摘了藿香叶回来的白雪道。

白雪笑着,将藿香嫩叶递给寒山让他一起洗了。

挽着袖子道:“还是我来吧,藿香鳝鱼很要掌握火候的……”

“你在一旁看着,让我下锅我就下锅,让我起锅我就起锅,不会误了的。”

寒山道。

白雪无奈,“好吧,我来升火!”

寒山这才高兴:“这就对嘛。

让我多学学,以后你想偷懒了,我可以做给你吃。”

白雪偷学,轻骂了一句:“油嘴滑舌!”

热锅冷油,将鳝鱼段和新鲜花椒一起下锅,满满炸焦炸香,然后捞起不要花椒。

锅底留油,将油烧热,放青椒圈、整蒜和姜片一起下锅,炒香下入炸好的鳝鱼,翻炒均匀撒入独家辣子油和盐再次翻炒均匀,将半小碗切碎的藿香下锅翻炒均匀然后起锅。

寒山夹了一块给白雪,让她尝尝,正好小九闻着香味进来,白雪夹了一块给他。

小九一哈气,但又舍不得吐出来,边嚼边吐气,“真好吃!

这是什么?”

白雪道:“鳝鱼啊!

一会吃饭多吃点。

还有一个青椒肉丝和青菜汤就开饭啦。”

小九腼腆笑道:“嗯!

我去看大夫爷爷和弟弟回来吃饭了!”

说着并未走,盯着碗里的鳝鱼瞧。

白雪轻笑,摘了片干净的青菜叶子,夹了两块鳝鱼肉放在上面,递给他:“晾凉一点再吃,快去吧,一会回来就可以吃了。”

小九这才高兴的跑出去,刚出门口就惨叫一声:“啊,大橘,我的肉!”

白雪和寒山不知道发生什么了,赶紧去看,原来小九刚出厨房门,大橘正好寻着香味儿进厨房,小九跑的太快,差点踩到大橘,但是手上拖着的鳝鱼肉却掉了一块下去,而被吓一跳的大橘此时反应刚块,没掉在地上就一口吃进嘴里,还后退几步,嚼了嚼,然后看了眼小九,快速从一旁窗户跳进屋里去了。

俩人皆是一笑,看着小九一时皆笑的不能出口安慰。

小九要咬嘴唇,假装生气哼了一声,握紧最后一块鳝鱼肉,略有些尴尬的跑掉了。

这是要给弟弟留的!

晚饭自然又是光盘行动,寒石不动声色的揉了肚子,看着已经空空的鳝鱼盆,看在着对面的小四,脑子里不断闪过刚才小四从他筷子抢过最后一块鳝鱼的情景,心里愤愤道:‘小屁孩,吃我家的,喝我家的,住我家的,还敢和老头子我抢最后一块鳝鱼!

哼哼,明儿让他多做点活儿!

’这样想着,心里略觉得好受一些。

孩子们都去洗漱了,白雪将发酵好的面团拿出,准备蒸几个包子,方便寒山一早去镇里的路上吃。

自己去过几次,可很明白,那么远的路,不吃点暖和的东西,等到了镇里,虽然饿,已经吃不下什么了,而且一般乡下人去,都舍不得吃太多,回来的路上已经忍着,撑到家才能吃上一口暖和的。

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