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一般的餐厅,通常凌晨三四点就要开始忙碌,采购食材、备菜、打扫卫生之类的。
谷珊纳有【扶贫生鲜配送】,每天固定时间送新鲜食材上门,不必天没亮就顶着寒风出去市场奔波。
另外,店里的卫生有彼得管,厨房归盖比,杰米又承担了招短工的责任,她这个老板做得勉强算轻松。
餐厅原本是九点开门,但谷珊纳七点多进店的时候,有几个熟客已经坐在里面喝咖啡了,沃利还热心地帮着彼得整理桌椅,帮盖比把食材搬进冷库。
“嗨,珊纳!”
沃利一见她,就特别兴奋,“今天的第一份红油抄手必须属于我!”
谷珊纳:“……”
大兄弟,你有必要那么拼吗?虽然说中式餐点都是限量供应,但每样一般也有三十来份,您真不用这样。
“老板娘!”
盖比抓着勺子就跑出来了,“额,罗格院长在那边等你。”
谷珊纳顺着她手指的方向看去,一个穿戴整洁、满头银发的老太太坐在靠里的位置,正低头看一份报纸。
怀着忐忑的心情,谷珊纳走过去:“你好,请问是罗格院长吗?”
老太太蓦地抬头,透过半月形的镜片打量她,似乎有些困惑:“我是罗格院长,请问你是?”
谷珊纳有点窘:“我是餐厅的老板。”
“哦哦。”
罗格院长恍然大悟,站起来与她握手,致歉道,“对不起,我以前没有来过这里。
我是在宴会网看到你们餐厅的广告,之前发过邮件想预约见面时间,但你没有回,这才贸然地跑到店里。”
谷珊纳想起来了,昨晚被爆照以后,二次元三次元的朋友都发来问候,她烦不胜烦,就把手机调成了静音,早晨起来也没有第一时间查看邮箱,所以没有看到院长的预约邮件。
谷珊纳汗道:“没事没事,昨晚家里有点事,就没有看邮箱。
那个……请问,你需要什么规模的宴会呢?”
罗格院长不好意思地笑笑:“我们院……暂时没有那个能力,就是感恩节快到了,想给院里的孩子办一次稍微正式点的感恩节派对。
但是其他的餐厅要价都过于高昂……”
说到此处,老太太还停下来,歉疚地望了谷珊纳一眼。
谷珊纳:“对对对,我们餐厅特便宜,味道也好!
物美价廉说的就是我们!”
“……”
罗格院长似乎没料到她是这样的反应,有点迷茫,“嗯,以前孤儿院条件很差,今年有个曾经在院里生活过的孩子捐助了一笔钱,所以才有能力办派对。”
谷珊纳刷刷往备忘录上记:“嗯嗯,没问题!
还有呢?”
罗格院长从包里拿出一个半新不旧文件夹,抽出一张纸递过去:“我们预算有限,只有火鸡是必须的,其他的要求都写在上面了。”
对方的开价比她预期的还低,要求还特别多,小孩子的过敏条目都有几十条,赚不到钱还累人,换成别的餐厅,可能根本不想接。
谷珊纳倒是很愿意,单子再小也是肉,这不仅是献爱心,还是他们打开市场的第一步。
不过,这份生意实在有点麻烦,员工的意见也要尊重,于是道:“稍等,我问问主厨。”
盖比自然是一口答应,虽然对方开价实在低,但想到孤儿院的孩子长这么大,还没有吃过火鸡,她的爱心就疯狂泛滥。
片刻后,谷珊纳就回去答复院长:“没问题,感恩节当天,我们会准时送餐的。”
罗格院长喜上眉梢,其实孤儿院给出的条件那么差,她就没想过有餐厅愿意接单。
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