爱尚小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第67章 宝钗论政（第2页）

薛宝钗呵呵一笑，道：

“若不是三哥哥宽厚，旁人家里的丫鬟哪有这个福分！”

贾璟笑了笑，没继续和宝钗聊这个话题，他其实不太喜欢这种太过于客套的聊天。

一旁的宝钗则是吩咐莺儿和婆子把鹿肉和糟鹅掌鸭信摆出来，正好天冷吃着暖暖身子。

贾璟尝了一口糟鹅掌鸭信，笑道：

“这道菜倒是做的精巧！”

这是一道冷盘菜，鹅掌、鸭信都是去骨之后，反复用面粉搓洗之后，

用鸡汤和糟卤汁反复熬煮，然后捞出之后滴上麻油，冷藏密封一段时间，才取出来食用。

贾府和薛家在吃的这方面绝对是行家，大户人家都很讲究吃喝。

刘姥姥来时吃的一个煨茄子都需要七八只鸡来做配料，可见奢侈。

就是喝粥，都不是平常人家那样简单的做法。

宝钗笑道：

“这是金陵那边的吃法！

论历史可以追溯到几百年前，我们家也是把它当做冬令时俗。”

“府上几个姐妹和宝二哥吃过都说好，所以，特意拿来给三哥哥尝一尝！”

贾璟给小角儿和香菱、小红夹了一筷子，让她们也尝一尝。

之后若有所思的向宝钗问道：

“薛妹妹从江南而来，久闻江南繁华之地，不知道金陵城内如今的百姓生计如何？薛妹妹可有了解？”

薛宝钗一愣，似乎没想到贾璟会突然问她一个闺阁女子这种“仕途经济”

的问题，

来贾府这么多天还是第一次有人问她金陵百姓的生计。

宝钗想了想，轻启朱唇道：

“江南虽说繁华，但听我哥哥和周围的人说，这些年年景不太好，百姓饥寒交迫、流离失所的越发多了。”

“每到了冬季，街头都有不少冻饿而死的，倒是大户人家……”

薛宝钗是藏愚守拙的性子，但又想在贾璟面前表现一番，所以面上的表情有些踌躇。

贾璟凝眉冷声道：

“朱门酒肉臭，路有冻死骨。

繁华的永远是世家大族，与百姓何干！”

“如今又值国家内忧外患，财用不足，若不能革新除弊，怕又是积重难返！

新政在江南推行好几年了，还没见什么成效吗？”

宝钗见对面的贾璟眉头紧皱，似乎在担忧国事，心头也是感慨不已，

真不愧是年少封侯的三哥哥，和府里的富贵少爷就是不同，只是吃了一口金陵的菜，想到的却是金陵百姓的生计。

不过，能和贾璟这种朝廷权贵谈论一番政事，也是她十分向往和憧憬之事。

宝钗搜肠刮肚的想着金陵的所见所闻，看着贾璟，斟酌着词句道：

“新政虽然颁布时间不短了，但在江南那边阻碍重重，我听说，朝廷的摊丁入亩、火耗归公这些政策很是不得人心，士绅都暗地里联合抵制。”

“一旦有官差去丈量田亩，就有卫所的兵丁和大族的家丁组织人闹事，官员也大多是阳奉阴违，根本落实不下去。”

：。

：