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第55章（第1页）

过得三五日，辛媛写信给杨萱请她去玩。

杨萱正按照秦笙教的法子做东坡肉。

选取肥瘦相间的五花肉，焯水去掉浮沫，先放到砂锅里加上一干调料炖，再转到蒸碗里蒸。

东坡肉不难作，食材也简单，都是平常家中所用，就是费火候，连炖带蒸差不多要一个时辰。

所以冬天最适合学这道菜，起码守着灶台不用怕热得冒汗。

头一次，王婆子掌勺，杨萱在旁边打下手，第二天她就独自从头到尾做下来，除去火候稍有欠缺外，味道极是不错。

杨桂非常给面子，就着糯软焖烂的肉，搅拌了肉汤足足吃了大半碗饭。

得知要去大舅母家，杨萱连夜又蒸出来一锅，用陶瓷罐子盛着带了过去。

大舅母揭开盖子闻了闻，稀罕得不行，“阿萱真是能干，连灶上活计都会。”

杨萱得意地说：“我也会包包子，包饺子，差不多能置办一桌席面。”

辛媛立刻撇撇嘴，“吹牛，我才不相信。”

杨芷道：“是真的，阿萱会做许多菜式，还会做点心。”

辛氏笑着解释，“原本是秦家的长女阿笙喜欢下厨，就写了点心方子教给阿萱做，一来二去阿萱也喜欢做菜了。

我也没多管，任由她在厨房里折腾，反正最多糟蹋点粮油，能学会了免得自己犯馋。”

辛媛道：“做菜没什么难的，等我也学几道亮出来给你们尝尝。”

大舅母瞪她一眼，“你先做出来再说，免得到时候打了自己的脸。”

辛媛不爱听这话，拉着杨萱跟杨芷出去了。

大舅母无奈地摇摇头，“愁死了，都十二了还是个小孩儿心性，连阿萱一半沉稳都没有，什么时候能长大？”

辛氏脸上露出无法掩饰的得色，“嫂子，不是我夸口，阿萱真的是省心。

小的时候挺娇纵，脾气也大，这两年长大了许多，比阿芷都沉得住气。

嫂子不用急，说不定哪天突然就开了窍，一下子转了性子。”

“唉，”

大舅母愁眉苦脸地叹一声，“马上就该说亲了，就这脾气怎么带出去走动，要是在外头还这么不着调，我看亲事要玄。”

辛氏想一想，开口道：“阿萱的亲事差不多定下来了。”

大舅妈讶然道：“什么时候的事儿，没听你提起过？说的是哪家，阿萱还小，太早定下来别到时候有闪失。”

“这个倒不怕，”

辛氏笑笑，“我本也没打算这么早，是前面榆树胡同的范家相中了阿萱，上门来提亲。

范家跟我们家是世交，家世和人品都没得说，师兄对范家孩子也满意。

我就想着等他们下次再来就应下来。”

隔着石青色的夹棉帘子，杨芷紧紧咬住下唇，眼眶不由自主地红了。

她方才跟杨萱一道去了辛媛屋里。