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盘子还没落下,老头鼻子一抽一抽的,闻了几口香气,吧嗒吧嗒嘴。
接着拿起筷子,颤巍巍的吃了一筷子肥肠。
“嗯哪,是这个味道,是这个味道啊,”
老头紧接着又来了一筷子,“六十多年了,没想到还能尝到这份老滋味啊。”
听口音,还真是华侨之类的,但是话音中还是夹杂着未改的乡音。
林平山很好奇,“老人家,您是外地回乡的吧。”
老头扭头一瞧,也是个半大老头,戴着帽子,也围个围巾,笑眯眯的问自己。
对面的年轻小男女一看林平山,一愣,紧接着激动起来,“您是。
。
。
您是。
。
。”
林平山摆了下手,示意不要出声。
两个小青年不出声了,压抑着激动,小脸涨红的看着林平山几人。
“是啊,六十多年前,我还是个小子,背井离乡,海外飘零了一辈子。
少小离家老大回啊。”
老人感慨道。
“前段偶然才知道,我的妹妹居然还在大陆,也是天意啊,我这才赶回来,专门寻找亲人。
六十载再回乡,什么都变了,可是这乡味,居然还在。”
老人筷子点着小菜道。
“这个醋溜肥肠,我小的时候,是在我们家附近,有个老姚师傅,搭了个棚子,一口小铁锅,垒了个土灶,就在那开了个小饭馆。
我爷爷一有了钱,就会带我去开个荤,炒上一盘。
没想到,这么多年过去了,小姚师傅居然还在做。
没想到啊,一门手艺,原汁原味的能传承下来,真好啊。
嘿,你看这美食街,搞得真好啊,我刚才趴在门口,一个个的看了那些雕塑,民间的这些手艺啊,做的是美食,传承的可是文化、是血脉。”
老人谈吐不凡,林平山竖了下大拇指,“您老是高人,说的极是。”
“那为什么还要拆了它呢?”
对面的小青年终于忍不住,问了林平山一句。
“拆了它?”
林平山不知闹哪样。
“说是老城拆迁,全部拆了,都盖成商品房,美食街这边也是,你看,后面还在建着的,也都停了下来。
老城开发,难不成都是盖房子,这些老街,别说老人们,我们年轻人也希望留存下来,这些才是一个城市的灵魂,一个城市的文化名片。”
小青年看样子也是个大学生,红着脸激动道。
“都改成了房子,到处都一样,还有什么城市特色。
通港、南港、西港、北港的,随便怎么叫都一样了。”
林平山听着,心里忽然一亮。
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