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第六十一章 野炊之趣（第2页）

因为鱼腹中填入了芫荽等香料，被火的热度一烤，芬芳弥漫驱走了鱼肉本身的腥气。

因为没有抹盐，在自然清淡的香料的烘托下，独属于鱼肉的鲜香滋味竟比以往的任何一道鱼类菜肴都体现得更为强烈。

完全属于鱼肉本身的微甜醇美的味道，外皮微焦，香脆诱人，内里软滑，入口即化，竟是一种与在厨房之中烹饪出来的精细美食截然相反的美味。

纯自然的、清新、清甜、清淡却馥郁的香味，带给人的是一种身心完全放松下来想要与这青山绿水黄昏越加亲近的野趣。

“好吃吗？”

他略带一丝期待，望着她问。

苏妙点点头，想了想笑道：

“有种返璞归真的感觉，完全属于大自然的味道，应该说是天然就是这种味道的感觉，很特别。

我过去常看到有人会就地取材在山里烤鱼，却从来没试过，这是第一次。

真稀奇，少爷大人竟然会做这么有野趣的菜！”

回味用小木棍拨火，半垂下眼帘，含着一丝怀念的浅笑，轻声说：

“我父亲最喜欢烤东西来吃，他喜欢打猎又时常去各个地方，常常夜宿在山林里，所以自己想出了这种打牙祭的方法，不管是山鸡、兔子还是鱼，什么都可以，用这种方法，即使不用盐，也别具一番风味。

我母亲说人不能总吃肉也要多吃菜，所以他就把野菜蘑菇什么的都放进去烤，结果做出来的滋味还不坏。

没有任何配制好的香料，只从手边现取，做出来的味道永远都是最符合当时的景致的。

我小时候父亲时常带我去山里打猎，每次都这么吃，这么说起来我学会做的第一道菜是这个。”

苏妙望着他略显复杂惆怅的脸，一愣，不由得小心询问：

“你父亲，该不会已经过世了？”

这下轮到回味愣住了，摇头：“没有，他在家里。”

苏妙面色一窘：“那你干吗用一副怀念的语气？害我以为你跟我一样！”

怀念？

一瞬间，心底深处的某一点仿佛被这个简单的词汇戳穿，虽然影响不大，却的确是被戳穿了一块，他半垂着头沉默半晌，漫不经心一笑：

“你想多了，我没有这种感觉。”

苏妙柳眉微扬，看了他一会，却没说什么，见他只是烤也不吃，一边大口吃鱼一边问：

“你怎么不吃？”

“你不喜欢吃？”

他抬头看着她反问。

苏妙摇头，望着他被火光染得微红的脸，顿了顿，轻声道：

“你还是吃不出味道？”

拨弄火的动作停住，回味沉默了片刻，点点头。

苏妙思忖了良久，想说点什么终是没有说，摇晃着手里的烤鱼对着他粲然笑说：

“这个，很好吃！”

回味微怔，望着她的笑脸，不由自主地轻浅一笑。