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第九十九章 挖角（第3页）

别人和程铁不同，人家有家要养，哪像程铁一人吃饱全家不饿。

苏妙心里这样想，却没说出来，含笑道：

“就是因为这样才要去说服他，我的财力的确不如佟家。

但我不会亏待他。

佟家手底下的名厨比比皆是。

即使手艺再强，不受重视也没用处。

品鲜楼的菜牌上冷盘比热菜少一半，他根本发挥不了多大效用，怕是也说不上话，而我能给他最大的空间让他发挥出他的全部实力。

更何况在周诚手底下这么长时间他也该够了。

最重要的一点，他家的三个儿子明明已经攒够了经验，到现在却还是打杂的学徒。

品鲜楼学徒太多，能出头的路太窄。

继续呆下去只是蹉跎青春，我可以让牛一牛二牛三全部上灶。

为了儿子。

牛大叔也会好好考虑一下。”

程铁揪着胡子想了半天，嘿嘿一笑：“你这丫头鬼机灵，居然想一个石头四个鸟儿。

牛家老二老三不说，他家老大的手艺的确不错，是个能派上用场的，就是为人老实不显山不露水，再这样下去也只是白白浪费年岁就是出不了头，牛老七为了自己儿子也得好好寻思一番。”

“程大叔你只知道牛一手艺好，却不知道牛三，我以前跟着爹在厨房那会儿总是不耐烦所以不明白，现在细想才想起来，牛三从小时候跟着他爹在品鲜楼做工开始就会偷师，程大叔你不知道吧，他擅长的是你最拿手的熘鱼片。”

“真的？”

程铁惊讶地问。

苏妙点点头，笑道：

“就我知道的，牛一牛三对冷盘没兴趣，若牛大叔同意过来，牛一牛三肯定归你所用。

程大叔，牛大叔过去总是说你手艺不精吧，若是牛大叔的宝贝儿子全在被说成是“手艺不精”

的你的手底下做工，你猜牛大叔会说什么？”

程铁想象着那个画面，然后一拍桌子，畅快地大笑起来，霍地站起身，一面往外走一面大声道：

“走，咱们去会会那个老小子！”

回味看了笑眯眯的苏妙一眼，确定无疑，她是在煽风点火。

苏妙并没有什么威信，苏东的老员工肯看着她听她说话完全是看在苏东的面子上，感激苏东往日的知遇之恩。

在挖角的谈判中她甚至都没有展现自己实力的机会，唯一能做的只有开出让对方心动的条件散发出令人信服的气场。

起到最大作用的游说和回顾往昔她根本做不了，只能依靠作为昔日厨长的程铁。

程铁买了烧鸡、熏鱼和豆腐干去找牛老七喝酒，然后在借着酒劲掀开的一场骂战中，火冒三丈的牛老七负气答应跳槽。

两个肥头大耳的老头子吵架时的画面还挺有意思，苏妙嗑着瓜子，莞尔一笑。

离牛老七居住的平安街距离两条街对面的柳林巷是阿阳的家，阿阳是品鲜楼刚开张那会儿雇佣的第一批伙计，他在品鲜楼工作已经十多年了，十多年的岁月，最近这两年他却感觉到了强大的压力和扰人的不顺心。