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先将水烧开,在锅里放上一层笼屉布,将面条平铺在上面,蒸十分钟。
在蒸面条的时候,穆颜这边已经准备好了猪肉馅、生菜、胡萝卜、香菇、豆芽、芽菜末、花生米、豆子、红油、蒜末、姜末、辣椒、猪油……
将蒸完的面条收起、整理一下放在一旁放凉后,穆颜已经烧热了锅开始准备调料。
在锅底加入猪油,猪油化开之后,加入蒜末、姜末、辣椒,等出了香味后,将猪肉馅放入锅中爆炒,变色之后开始加入切丁后的胡萝卜、香菇、豆芽、芽菜末、花生米、豆子继续翻炒。
翻炒结束后,加入调味料,红油、盐、鸡精、少许香油、生抽,酱汁形成后起锅,底料完成。
随即开始煮面,将面条放入开水里煮熟,同时在面条快熟时加入生菜,捞起后放在碗里,将之前的底料倒在面条上。
滚烫的底料浇在面上,瞬间飘起了一阵阵香味,直直地往现场人的鼻子里钻去。
再看看煮好的面,瓷白的碗上最上面的一层色泽鲜艳的配菜让整碗面都鲜亮了起来,一旁绿油油的生菜更是起到了画龙点睛的作用,看着都觉得清爽起来,让人忍不住的食指大开。
跟拍的摄像师更是仔细地给了这一盘菜一个特写。
做的真的是太好看了!
“好了!”
穆颜看着一旁的胖厨师说道,并且拿了一双筷子连同碗送到了胖厨师的面前。
胖厨师因为穆颜露的这一手心里对穆颜有所感观,在闻着鼻尖的香气,早已将将碗筷接了下来,然后用着筷子将面条跟底料搅拌均匀。
然后“吸溜”
的一声,将第一口面条吃进了嘴里。
第一口吃完,没顾得上评价,胖厨师马上就吃上了第二口。
这一个角落,顿时只剩下了胖厨师吃面的声音。
一旁的摄像师们看着这一幕,喉咙不由地动了动。
看对方吃都觉得好吃啊!
连续吃了好几口,胖厨师这才停了下来,对着穆颜伸出了一个大拇指道:“你过关了。”
说完后,背过身子,将穆颜的一碗面直接给解决了。
就连那底料,都没剩下一粒。
与此同时,外头,得到通知的老板娘马上就吩咐自己的员工在大门口以及店里都挂上了一个招牌。
今日推荐:担担面。
这个声音透过手机极有穿透力的在车内响起。
一旁的助理与司机在一旁暗自偷笑。
叶boss家三胞胎的老二真的是萌萌哒。
不,或者说三胞胎都好萌。
叶怀瑾此时的脸上也挂上了一抹无奈的笑容,对着电话那头的叶宇哲低声道:“爸爸快到家了。”
他喊他老婆亲爱的,等孩子大一些懂事的时候,老大说自己是亲亲爱的,老二要比老大多上一个,变成亲亲亲爱的。
他该庆幸一下自家的老三没自称为亲亲亲亲爱的吗?
“快点,不然我的肚子都饿扁了。”
老二继续说道。
“我知道了!
还有,将电话给妈妈。”
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