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第39章 大宋的规模酿酒技术北山酒经（第2页）

赵令畤则静静地坐在茶桌旁，注视着喻中分离去的背影。

他知道，喻中分将成为他酿酒事业中的得力助手。

《北山酒经》是宋朝阐述大规模酿酒作坊的酿酒技术的书籍。

《北山酒经》是宋代酒文献的力作，全书分上、中、下三卷。

上卷为总论，论酒的发展历史；中卷论制曲；下卷记造酒，是中国古代较早全面、完整地论述有关酒的着述。

赵令畤坐在茶桌前，手中握着一支铅笔，眉头紧锁，陷入了深思。

他的目光不时地飘向窗外，似乎在寻找着某种灵感。

他手中所写的是关于石炭炼成焦炭的过程，有了焦炭将大大加快炼钢速度。

炼焦的过程是在隔绝空气的条件下，通过高温热解将石炭转化为焦炭。

让张瀛慢慢去烧吧，多烧几回总能炼出焦炭来。

他拿起信件，写了几行字，然后递给站在一旁的冬雪，说道：“交给张瀛，让他烧制焦炭。”

冬雪点头称是，接过信件后便匆匆离开了。

此时，门外传来了脚步声，陈炒和王福一同走了进来。

他们见房内没有其他人，便立即向赵令畤汇报工作。

王福抢先说道：“李公子已经传来消息，宋嫂不日就到。

已有书信寄来告知了。”

赵令畤点点头，表示已经知道了这个消息。

他转向陈炒，说道：“酒楼的厨房就交给你了。

陈炒！

不管宋嫂什么时候到，你都要先把酒楼开起来。

有没有问题？”

陈炒激动地说道：“吾早就想开一家酒楼了！

公子放心，吾一定会把酒楼办好！”

他的脸上洋溢着自信和期待，仿佛已经看到了酒楼繁荣的景象。

赵令畤微笑着说道：“我相信你会做得很好的。

不过，记住，宋嫂此人是在京城开过宋嫂鱼羹酒楼的行内高手。

她若来了，你要好好向她学习，多吸取经验。”

陈炒恭谨地鞠躬拜道：“是，公子！”

他深知这是一个难得的机会，能够跟随宋嫂学习，对于他来说无疑是一次宝贵的经历。

赵令畤挥挥手，说道：“那你们就下去准备吧，尽快把酒楼开起来。

记住，百草园酒楼是高档酒楼，要的是精致、卫生、简雅，一定要把握好。”

陈炒和王福点头称是，然后退出了房间。

赵令畤看着他的背影，心中感到十分满意。

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午后的阳光斜斜地洒进足疗室，室内弥漫着淡淡的草药香。

昨天足疗的舒适感受仿佛还在心头，李诫、李譓、邓御夫、庞安时、林灵蘁、晏几道、秦观、李公麟等文人雅士纷纷踏足此地，想要再次体验那份难以言喻的放松与愉悦。

赵令畤望着这突如其来的客人们，不禁笑出声来。

他打趣地说道：“我这还没正式开门迎客呢，你们倒先自己找上门来了。

这算不算是我今日的第一笔生意呢？要不要给个优惠，或者你们包个红包意思意思？”