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远远的飘来骨头叔的声音:“知道了。”
高妍:“路飞吃那个叫带骨肉么?”
“叫水水肉。”
纪米更正道。
“哦。”
夏尔一边吃一边陶醉的说道:“这种带骨肉以前我也吃过,做法虽然有些不太一样,但似乎……远远没有这个好吃啊。
哇,好幸福……感觉每一个细胞都满足了呢。”
“哼,当然了,店里那种快餐式的,就是样子好看,哪儿有这儿千百年的祖传手艺好。”
姬宁灌了一大口水,一边扯着肉一边解释道,“用料、做法基本上每家店都差不多,差的是手艺。
咱们这儿用的一般都是烤箱,骨头叔用的是老手艺的炉子。”
以前高中上学的时候,姬宁就经常跟着同学们,溜出学校,跑到后面偏僻的农家,买大火烧吃。
那火烧啊,个头大,皮儿却很薄,里面全是肉馅。
一口下去滋的冒油,烫的嘴巴疼,却不舍得吐掉。
就是贵一些,两块钱一个,虽然两个就能吃饱,但在当时可不算便宜呢。
老师傅用的就是祖传的手艺,烤火烧那个东西,是农家灶台旁边拉风的风箱、风匣子的东东,改良之后形成的。
一次只能做四五个,而且他只在中午时候卖,其他时候都不做的。
(有农村的朋友应该知道,我们那土话叫做lafengxian,实在不知道怎么写那仨字了。
)
只是可惜,大学回家再去的时候,就找不着那家了,据说关了。
老手艺,又少了一个。
不过也是,两块钱一个,用料那么足基本上也就能赚个五毛的样子。
不怎么赚钱的,也没法子长时间开。
老师傅每天中午卖火烧,也只是兴致罢了。
再加上年纪也不小了,估摸着没那么多精力。
“炉子,能去看看么?”
夏尔似乎对老文化,很有兴趣的样子。
也是,一些国外的都挺在意文化的保留,相反,咱这儿却反了过来,追求时尚、科技、现代,把老祖宗的一些好东西都给遗忘了。
什么这这的在X国;那那的在XX国的。
每当听到这种话,姬宁就是一阵摇头伤神。
姬宁笑了笑:“你觉得可能么?我来了这么多次了,从没见过谁,能进的去骨头叔的工作间。”
“哎呀可惜了。”
夏尔惋惜了一声。
原本对于在外面吃,高妍是很有意见的。
大冬天天这么冷,外面吃不得冻死啊,而且烧烤也容易变凉。
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