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字母先生案二（第2页）

“你放心，我们不是来查你的商业活动的，我们只是例行询问调查，没有其他事情。”

听到宋长江这么说，朱望这才松了一口气，这个年代防疫中心，消防中心，工商局，卫生局各种说不清道不明的千丝万缕。

朱望带着二人到了屠宰场，他们这次见识到了现代化的屠宰过程，冲洗、高压电击、放血、沥血、冲洗、浸烫，最后割掉头蹄进入到另一个仓房。

设备不停运转，每天可以处理掉大量的生猪，不过却没有看到取猪皮的流程。

“你们这边是如何取猪皮的？”

“猪皮？”

朱望疑问道，不过立刻回答，“单独取猪皮一般是有特殊要求的客户才会这样做，我们有专业的屠宰师傅人工取皮。”

说着朱望就带着他们来到了隔壁的仓房，这里就是一些特殊要求的处理地点。

里面有三个师傅正在专心切肉，朱望想要叫停却被宋长江阻止。

他和崔亮走上前去，看着其中一个师傅起猪皮，下手利落干脆，手中的尖刃剔骨刀插入皮肉之中，用力一划便将猪皮完整地取下。

猪皮被放在传送带上，经过冲淋之后被冲压模具瞬间切成大小一致的肉皮。

宋长江走到那起猪皮的男人面前，那男人也是停下了手中的动作，刚想询问就被朱望打断，“这两位是警察同志，有什么问题你积极配合。”

那人一听是警察，立刻露出笑容，“警察同志，有什么事情吗？”

“把你手上的刀给我看看。”

男人将手上的尖刃剔骨刀交给宋长江，宋长江接过刀后仔细查看一番，交给了崔亮。

崔亮立刻领会意思，用证物袋将尖刀装起。

“我们借用一下这把刀，用完之后就还给你们。”

宋长江开口说道。

朱望连连应承，区区一把刀他倒还不在意。

“你们肉皮加工好之后怎么运到商铺？”

宋长江问道。

“我们一般根本买家的远近进行选择运输工具，如果就近的话，我们一般会用小霸王来拉，这样成本就低一些，如果距离远的话就采用箱式冷藏车，不过这个运输成本就高了。”

“运输人员和车辆都是固定的吗？”

“都是固定的，我们这边专门有合作的物流公司，他们提供车辆。”

“你把物流公司联系方式地址给我。”

朱望从口袋里摸出一个名片，名片上写着长恒物流，肖经理。

“一直都是肖经理帮我们安排车辆，有什么事情联系他就可以了。”

宋长江点了点头，将名片收了下来，接着让崔亮装一块切好的肉皮。

“你好好想一下，如果想到最近有什么异常情况就给公安局打电话，刑侦大队宋长江。”

朱望连连点头，表示一定配合警方工作，目送着宋长江二人离去。