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箱里拿出鸭翅中鸭翅尖洗干净,每根剁成两半放在大碗里;姜洗净切片,同样放入大碗中;再倒入适量生抽、耗油、五香料酒,最后加入少许盐和白醋,带上食品手套翻滚,让每一根鸭翅都吸足佐料,再静置20分钟。
又拿出五花肉和香葱,五花肉洗净切块,葱洗净切碎,一起投入绞肉机,加入食盐,用绞肉机绞成葱花肉馅。
菌菇是普通的去根香菇,洗干净后,将葱花肉馅按在香菇中间的碗状凹陷处。
在砂锅底部垫上几片生菜叶子,将酿好的香菇放进去。
用碗装半碗热水,放入适量食盐,搅拌过后均匀洒在香菇表面,加盖,开火。
等砂锅开始冒气,转至小火闷煮,十分钟后,一份酿香菇就做好了。
这边的煤气灶闷着酿香菇,另一边,颜青开始做姜片薄荷焖鸭翅。
热锅烧油,倒入腌制入味的鸭翅,翻炒两分钟,再放入凉水至没过鸭翅,盖上盖子开始闷煮。
水烧开后转至小中火,慢慢焖三十分钟,最后放入薄荷,大火收汁,这道菜就能做好了。
焖鸭翅期间,颜青将胡萝卜、黄瓜切成小碎块,将剩下的香菇切片,洗了两棵上海青同样切碎,准备好两颗鸡蛋。
酿香菇做好后,颜青将它放在餐桌的餐垫上,回厨房拿出另外一个锅,起锅热油,将葱花、胡萝卜块和青瓜块一起爆香,倒入清水,加入香菇片和青菜煮沸。
鸡蛋打散,淋入沸腾的汤内,再加入适量的盐,鸡精和适量香油,一道芙蓉汤就做好了。
没多久,鸭翅也闷得差不多,颜青放入薄荷翻炒,开大火收汁,一道姜片薄荷焖鸭翅也做好了。
两个人,两菜一汤,不多不少,刚刚好。
厨房里不断飘出诱人的香味,颜回深吸一口,满脸陶醉。
他从来不知道,姐姐竟然还会做饭,而且味道闻起来如此之香!
颜回梦魇
这一顿午饭,吃得颜回腮帮子都累了,酿香菇肉香十足,芙蓉汤味道清甜,让人胃口大开。
更让人欲罢不能的,是那道姜片薄荷焖鸭翅,啃起来根本停不下来。
以往不到半个小时就能吃完的午饭,今天颜回愣是吃了快一个小时。
午饭过后,颜青让颜回休息一下消消食,再睡个午觉。
她则去了一趟镇上的仓库收了一批物资,这批物资里,有之前没在镇子上买到的比较珍贵的药材。
收完这一批,锻体境所需的药材,除了后期需要的何首乌、灵芝和人参,基本已经备齐了。
这些药材,除了泡药浴之外,她还要用来做一些内服的丹药,辅以药浴,加快锻体的速度。
颜青时刻有一种紧迫感,她光知道末世来临,却不知道它将以何种姿态降临世间,未知,代表着一切都难以预料,难以预防,也许仅仅一瞬间,便天地色变,万物覆倾。
所以,她要尽自己最大的努力,做好万全准备。
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颜回是在一阵酸痛中醒过来了的。
他撑着床沿,疼的龇牙咧嘴。
秋天的午后,热烈的太阳透过窄小的钢化玻璃窗照进屋里,光束中,有细小的微尘四处飘扬。
空调开着,但空气有点闷,到处都静悄悄的。
颜青去镇上还没回来。
颜回心里突涌起一股无措和恐慌。
自那场梦魇以来,他每天醒来,面对的都是空荡荡的房间,没有爸妈,没有姐姐,什么人都没有。
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弱小孩童尚不懂何为生命的荒凉,可在无数个梦醒时分,他感受到的孤单寂寥像沉重的烙印,深深刻在他幼小的心灵。
颜回不懂心里的这种沉重是什么,他只知道自己很难过,难过的眼泪大颗大颗地自己涌出来。
他瘪嘴发出轻微的音节,“呜呜,姐姐。”
门外突然传来声音。
...
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