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第72章 宰羊师傅（第1页）

“不是大事，大叔只要按照我说的方法，将这些羊下水洗干净便好！”

柳芊芊唇角微微扬起的一抹笑，语气温和的说道。

“这个好办，小的这肉很快便分完了。”

大叔很干脆的答应下来。

见大叔答应，柳芊芊便吩咐身边的孙管事道：“孙管事，要人拿来白醋和面碱。”

“是，老奴这就去。”

孙管事得令退了下去。

冯婶见自家小姐这是要来真的，自是要权力支持，上前问道：“大小姐，老奴能做些什么？”

“去里面，要他们给我准备一个大锅。

再切上一些葱段，姜片备用，对了，拿一缕小葱洗净，切碎。”

柳芊芊想了想吩咐道。

柳芊芊一直站在一边等着大叔将所有的羊肉分割结束，中间她几次想开口留下一只羊腿来做烤羊腿，不过思绪了许久，还是作罢，她还不能显露的过多，以免真被当成了妖孽。

“小姐吩咐吧，这下水怎么办？”

宰羊大叔到了柳芊芊跟前，恭敬的问道。

“那个心、干和羊腰洗干净便罢；肺，把里面的血水冲干净后，用剪刀破开，再洗干净。

至于羊肚和羊肠，您按照平时的方法将它弄干净，一定要把外面的粘物洗掉，再把它翻过来，把里面的油拉掉，冲洗干净，然后再翻回来，用这碱面和白醋洗上几遍。”

柳芊芊指着地上大铁盆中的东西说道。

“小姐去歇息吧，小的醒的了，自会将事情办好。”

宰羊大叔说完便转身去井里大水，该是经常来这，对小厨房的物件很是熟悉。

将这里安排好，柳芊芊便转身朝着小厨房走去，她想私底下问问这宰羊大叔家里的事情。

厨房忙碌的下人见柳芊芊进来，纷纷给她施礼，柳芊芊摆手要他们继续忙碌手里的伙计，自己则是迈步到了正亲自动手刷锅的孙管事近前。

“今个儿菜色多，又有两个请假出了府，老奴便不得不跟着忙活一二，这个灶台虽然平时用的不多，却也打扫的干净。

大小姐看看这个可行？”

孙管事见柳芊芊过来，笑着说道。

“可以的，知道你们这里忙，我还来跟着添乱，回头晚上给你们也加个菜。”

柳芊芊淡笑着说道，整个人表现的平易近人。

孙管事连忙道：“大小姐言重了，您能进小厨房，大伙儿都高兴着呢，这干劲儿比往日都要足上几分。”

柳芊芊听后只是笑笑，没再说什么，看着旁边墙上挂的红色辣椒，心中暗喜，她以前从书上看到这东西是后来才从欧洲传入中国的，却不想在这个时空能够看到，心中顿时升起喜悦。

“孙管事，吩咐人将这个给我摘上一些。”

柳芊芊轻声吩咐。