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邵云安直接替里正家回道:“不瞒两位掌柜,这红酸果山上多的是,桃子倒是少见。
可山上的野果多,一年下来果酱的种类也不会少。
就算山上没有,自己家弄块地种也容易。
许掌柜您给的价钱太高了,大家做生意还是要以诚信为本。”
邵云安可不想因为一时的价高,最后断了果酱长长久久的销路。
里正家一直有生意做,对他们一家也才更有益。
邵云安的意思是,制作果酱的方法虽然大同小异,但每个人的手艺还是会有所差别,最终会影响到果酱的口味。
现在山上的野桃子少,就算做也做不出多少桃子酱来,那许掌柜就给的价格高点,800文一斤来收。
红酸果山上应该还能收不少,许掌柜就400文一斤来收。
现在不是红酸果最好的果期,若是果期,红酸果更多,到那时,许掌柜再跟卖家(里正)来商量新的收购价格。
许掌柜这边收来的果酱,也需要时间和渠道卖出去,才能不亏。
许掌柜这边卖不出去,里正家的果酱做出来就挣不了钱,大家是互惠互利。
邵云安又建议:“收上来的果酱,许掌柜您也可根据自身的需要再来装瓶。
以后果酱的收购价钱不如就按质量、果子当季的数量和成本来定。
这样价格更灵活,彼此双方也不会有谁觉得吃亏,您看呢。”
一丈轩多少钱一斤卖出去那是他们的事。
但对于里正一家来说,那就是直接的厂商。
考虑到生意的长久,按批发价卖出去就够了。
再者,若价格太高,眼红的人会更多,这对里正家也不是好事。
红酸果里正家10文一斤收,桃子贵些也就30文一斤。
扣掉人工、成本,邵云安提出的价格也能让正家一年赚不少。
这果酱制作的时候要加水,一斤的水果做出来也差不多一斤左右的酱。
若按照许掌柜给出的价格卖,那就真是坑人家了。
这对以后更长久的做生意绝对不是好事。
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不能因为东西稀罕就肆意抬高价格,有的东西你可以肆意抬价。
有的诸如果酱这种,其实没什么技术含量的东西还是诚实点为好。
而对于里正家来说,这个价格也合适,毕竟卖果酱的事也保密不了多久。
许、曾两位掌柜有点怀疑自己的耳朵,尤其是许掌柜,他都做好了邵云安会抬价的准备了。
看出两人心思的邵云安笑着说:“这果酱的生意若真能做起来,长长久久才是最好不过。
山上野果不少,村里有地还能种,若真有更稀罕的果酱,那价格肯定得涨。
这果酱稀罕是稀罕,但也有保质期,就算用保鲜的法子,最多也就能保鲜四五个月。
许掌柜你们还要运货、销售,这都是成本。
买卖双方真心实意,合作起来才能彼此愉快。
银子赚不完,细水长流才是真,不然这生意做起来彼此也会心有芥蒂。
许掌柜就当我是给我们秀水村卖个好,往后村里有点什么稀罕物,许掌柜能做个长期合作的伙伴。
村里人无权无势,日后这买卖上有什么困难,也希望许掌柜能帮衬一番。”
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