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第60章 教酒楼大厨做菜（第2页）

顾汐汐无法只能又去厨房，还好之前没有把一整只兔子做了，现在还可以把剩下的兔子再做一道菜。

厨师们见她又进来了都纷纷夸着这些菜好吃，得知还要再做一遍于是都自发的准备起所需要的配料去了，当然前面客人们点的菜也一直在做。

所以这次就换另外几人看着顾汐汐炒菜了，这次的菜没有再端出去，而是顾汐汐让店小二去把洛掌柜请到厨房来尝菜了。

洛掌柜过来后笑着说道：“顾姑娘，刚刚的事我都听小二说了，您那样做是对的，看来这些菜我不用尝都知道能卖的很好”

。

“哈哈，洛掌柜过奖了，来您尝尝看味道如何”

顾汐汐笑着说道。

洛掌柜闻言先是喝了一口水后才尝了一些干豆角炒肉，笑着说道：“顾姑娘真是聪明，竟能想到把豆角做成这样的味道，这跟新鲜豆角的味道完全不一样”

。

又尝了卤肉，好麻辣兔肉又是好一顿夸奖，连说的顾汐汐都要有些不好意思了。

正欲开口就听门外有小二过来小声说道：“掌柜的，顾姑娘，外面又有两桌客人要吃新菜式，我说还没开售他们非要吃，有一桌还是柳员外的”

。

洛掌柜一听就笑着说道：“顾姑娘，这可要辛苦你了，这还没开售的菜就这么多人想吃了”

。

顾汐汐也乐的见此，说明她出的这些菜很好卖，合作应该是板上钉钉的事了，于是笑着说：“无碍，那您出去招呼客人吧！

我带着厨师们继续做菜”

。

接着又开始教人做这三道菜，大厨们也在认真聆听着顾汐汐的讲解，还有两人不时地记录下来，看着他们对顾汐汐充满了敬意和钦佩之情。

做了菜就停不下来，一直有人点，再又做了三次这些菜后，顾汐汐叫了一个离她最近的厨师让她做这三个菜，她在旁边指导。

顾汐汐鼓励大家说道：“希望你们能够用心去烹饪这些菜品，让它们能成为我们酒楼的招牌美食，如果遇到任何困难或者需要改进的地方，大家都可以来找我交流，我每天都会来镇上卖沙螺，之后会来酒楼”

。

大厨们纷纷表示感谢，并承诺会全力以赴地做好这几道菜，顾汐汐看着他们充满热情和信心的样子，心中感到十分欣慰。

她知道，只要大家齐心协力，一定能够让酒楼的生意越来越红火。

在这位大厨做完菜后顾汐汐一一品尝并说道：“做的不错，但是手法有些生疏，味道有些差别，第一次能做成这样也很不错还需要多练练”

。

大厨笑着点点头，刚好又来了一单，这次顾汐汐让另外一位大厨上来做，手法比上一个要好很多，做出来后尝了尝发现味道跟她做出来的大差不差便笑着说道：

“大叔做的很不错，跟我做出来的味道大差不差，不愧是有经验的老师傅，以后我不在镇上还得您多教教其他同事”

。

“嗯嗯”

大厨笑着点点头。

顾汐汐看已经有两人学会了，便说道：“这干豆角和兔子的原材料快没了，估计能再做两份出来，既然已经有两人都做的很不错了，那我也可以放心的回家了，配方我稍后会让洛掌柜发给两个大厨，你们再折磨琢磨，我明天再来”

。