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惊蛰想到就做,熬个鸡汤煮馄饨好了。
她又来到牧场抓了只山鸡,惊蛰发现如果图省事用包裹收取食材,山鸡就会变成山鸡肉块。
而她想要的熬汤用的鸡骨架就不知道哪儿去了,所以她只能自己手动杀鸡喽,这样鸡骨架鸡翅膀鸡大腿鸡杂啥啥都有。
惊蛰把鸡胸脯肉剔下来准备做馅,再把鸡大腿剁下来放冰箱里,只把剩下的鸡架鸡爪和翅膀尖扔砂锅里再切两片生姜进去小火慢炖。
鸡胸肉先用刀背砸一遍,然后剁成泥,猪肉切一点半肥半瘦的也剁成泥,生姜小葱香菜再摘两片紫苏叶子全部细细的切了。
新鲜大虾取出虾仁用料酒码一下然后和肉馅调料一起放入大碗中,加适量盐,胡椒粉,香油再磕入一个鸡蛋,用筷子顺着一个方向快速搅拌均匀。
面团在剁馅之前就和上了,剁好馅就好醒的差不多了。
惊蛰搬出面条机,是她住到赵梓榆这边后又新添的厨具,因为赵梓榆早饭喜欢吃面食,各种馄饨面条馅饼等等。
惊蛰就买了台面条机,不急可以做面条,也可以压饺子皮馄饨皮,还可以做薄饼。
惊蛰把馄饨皮压好就包起馄饨来,用勺子舀肉馅的时候一个馄饨里一定要有一个大虾仁。
这样煮出来的馄饨从皮子外就可以看出粉粉的虾仁,配上翠生生的鸡汤小青菜,真真是让人食欲大开啊。
惊蛰馅和面弄的都多,包出来两盖帘馄饨,她决定冻起一盖帘明早煮来当早饭,赵梓榆最喜欢吃这种大馄饨了。
真是说曹操曹操就到,刚想到赵梓榆门铃就响了。
“来了来了~~”
惊蛰雀跃的跑去开门。
“不是说不回来吃晚饭的吗?”
惊蛰拉开房门笑意盈盈道。
“呃……”
门外是一个大概40岁左右的阿姨级别的大美女,正满脸错愕的看着惊蛰。
“(⊙o⊙)…”
惊蛰眨巴眨巴眼睛,美女阿姨你按错门铃了吧?
那美女抬头看看门牌号,再对照一下自己的手机信息。
“请问,这是赵梓榆家吗?”
“啊~~~是的是的,阿姨你找他啊?先进来坐,他还没回来呢……”
惊蛰赶紧让客人进屋,从玄关处鞋柜里拿出拖鞋,“阿姨你请换鞋!”
美女阿姨换了拖鞋,雍容万分的走进客厅,惊蛰赶紧去倒了杯薄荷蜂蜜水放到客厅茶几上,“阿姨你和赵梓榆……”
“哦,我是赵梓榆的妈妈!”
额滴神,惊蛰使劲的眨着眼睛,这就见到家长了?
啊咧,可我要怎么办?
惊蛰看下自己身上还有包馄饨沾上的面粉,系统君!
!
!
快救命啊,突然见家长了怎么办?
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