爱尚小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第14章 在紫悦家做大餐造谣事件的真相（第1页）

“紫悦，两菜一粥可以吗，不够的话我再加。”

“够了够了，平常我们家都吃不完这一些的。”

紫悦看着晓冉说道。

“那好吧，我看看有啥啊，对了，你爸爸妈妈可以吃鸡蛋吗？”

晓冉看着挂满餐具的西式厨房，一时间竟想不到用哪把刀比较好。

“当然，他们不介意。

顺带一提我小时候每天吃一个鸡蛋。”

紫悦回答道。

“嗯嗯，土豆，茄子，辣椒，番茄，玉米面，鸡蛋，行，就找着这些，也够了，紫悦，先煮上一锅米饭，我怕一会炉子不够用了。”

晓冉指挥着紫悦，同时心里想好了做哪三道菜。

“那我呢那我呢？”

一旁的穗龙跳着脚问道。

“你的话，麻烦你先去洗一洗所有的蔬菜，再把土豆和番茄都给去皮了，这可是个大工程，穗龙，我可以交给你吗？”

晓冉看着穗龙，眼神坚定的可以入党。

“我可以！”

穗龙仿佛也被感染到了，端着一大盆菜去了出水口。

“嗯，先做个粥吧，慢慢熬。”

晓冉把玉米面倒进碗里，加水搅拌直至没有颗粒，之后把胡萝卜切成丝，菠菜切成段，往水中滴几滴油，放一小撮盐，把胡萝卜与菠菜分别烫一下，再放到凉水里保持口感，这时锅里的水差不多烧开了，把玉米糊边搅拌边倒入，再打两个鸡蛋准备着。

就在晓冉打鸡蛋的时候，注意到了一旁拿着笔记本的紫悦妈妈，打蛋的手一下子停住了。

“额，怎么了阿姨，想要菜谱的话我完全可以一会儿吃完饭抄给你的。”

晓冉看着努力记着做菜步骤的紫悦妈妈说道。

“哦，真的吗，真是太感谢你了，我有什么可以帮忙的吗？”

紫悦妈妈满脸期待的望着晓冉。

“这…”

晓冉有些头大，一时间想不起能给阿姨做的事情，而且让长辈帮忙感觉也不大好。

“行了行了，别给孩子们添乱了。”

紫悦爸爸走了过来，拉走了准备帮忙的紫悦妈妈。

“我不嘛我不嘛…”

紫悦妈妈像个小孩子般拉扯着晓冉，紫悦爸爸一时间竟然拽不动。

“唉，好吧，那就麻烦阿姨去帮我们摆餐盘了，我想想我，每人一副叉子和勺子，一个碗，一个盘子。”

“好的好的，我这就去收拾！”

有了任务，紫悦妈妈开心的去收拾餐具，紫悦爸爸接着回去看报纸。

接着做饭，加入适量小苏打将烟酸释放出来，再加点盐调味，加入胡萝卜丝，蛋液以及菠菜，最后等着就行了。

然后就是用土豆，茄子，辣椒炒一盘地三鲜，正好穗龙也洗完了，把土豆跟茄子滚刀，切块，辣椒切成片，再是葱姜蒜，最后的蒜要分蒜片和蒜沫。

接下来是炸，一定要高油温快火炸，在六成油温时下锅最大火炸，直到茄子表面上色时捞出，再把油控干，以免吃起来口感不好，土豆直接炸到表面有小气泡，外面脆脆的那种感觉，最后是辣椒，炸个五六秒直接捞出，既保证了多汁的口感，也让辣椒粘上了之前两种蔬菜的炸香味。

灵魂酱汁比较简单，盐糖，酱油，醋，淀粉水。