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他好像很少笑的样子。
韩清河跟着韩家奶奶对视,也笑了笑。
“没办法,草鱼太多刺了,吃起来很麻烦,我一般不吃的。”
她不是真正的何意。
所以,她挑食。
“那我只好勉为其难了。”
韩清江将挑了鱼刺的鱼肉,装到了碗里,筷子也装好了,他递给了何意。
何意已经将锅里炸好的五花肉捞了起来,炸的芋头,也差不多了。
她接了过来,尝了一口,道:“还是这么好吃。”
“那是,阿意的手艺就是好。”
韩清河夸赞道。
何意轻笑,草草的吃了两口。
等锅里的芋头炸好了,何意让韩清河帮忙捞了起来。
她开始切了扣肉。
因为是油炸出来的,有点干,好在家里的刀算是利索的,切得倒是很快。
五花肉是整块放下去炸的,如同一个正方形正方形的样子。
外头是已经金黄了,可是里头的肥肉,还算是看得分明。
“会不会有点腻了?”
韩清河看到这个,愣了愣。
天生不喜欢吃肥肉,她也没办法。
“不会,等下你就知道了,肥而不腻。”
何意轻笑,道:“你放心,绝对是好吃的。”
将扣肉放到了海碗里,先打底,而后,将芋头盖在上头。
扣肉是差不多一厘米厚度的样子。
将一些调味料搁在里头,将海碗放到了蒸笼上蒸着。
做完这些,她开始切之前就煮好的五花肉块,切成了薄片,肥肉都变得透明了起来。
在这之前,她已经做好了调味料,蒜泥加上各种调味品,甚至是加了辣椒。
做了两个小碗的调味料,一个有辣椒,一个没有。
为了照顾韩家奶奶。
鸡蛋也打好了,只差摊鸡蛋了。
豆腐里,塞了馅儿。
馅儿是糯米,韭菜,还有瘦肉做成的。
加了一些她自己带的十三香,光是闻着香味,就足以让人心动。
豆腐做了二十个,主要是担心,大家吃了豆腐,便是吃不下其他的了。
这不是在浪费么。
原本韩家奶奶是打算编织竹筐的,现在看到何意做饭,也不去做了。
何意做饭,行云流水,也很利索,看着成品,便是让人食欲大开。
她也不想去编织竹筐了。
没意思!
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