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第八十三章 杀猪菜（第1页）

把所有的猪骨头都扔进了大锅里煮烂成拆骨肉，剩下的五花肉则用调味料腌制起来，等两天后偏甜的调味料腌透那切成一条条的五花肉，就可以在院里屋檐下阴干成腊肉。

云果一边手头处理着一边给穆大姐和姐夫林松柏讲解着，而俩人不仅在听，还要把云果分出来的一部分腿肉等有没有收到的部位，用穆大姐现做的绞肉机给绞成肉泥。

“小果子，你要这么多肉馅做什么？我看别人做过猪肉，不是烤就是煮可肉质实在坚硬，是不是剁碎了煮就会软一些？“穆奶奶在一边把切丁腌制好的里脊肉和梅头肉还有沙肝猪心等一大盆肉丁，分别用铁签子串成烤串，一半好奇的看着客厅里忙碌三人组的动作疑惑道。

云果此时刚腌制好了五花肉，手里正把一大块猪肝给片成薄片准备中午炒个菜吃，听到穆奶奶的问话，便笑着回道：“奶奶，那肉泥是用来做肉脯和丸子汤吃的，或者挑出来一份在绞碎一遍，让肉泥足够细腻后加上调料搅拌上劲，这样就能灼烫一下成肉丸，和鸡肉丸子一样烧烤来吃，口感弹弹香香有劲道十分好吃，就是有些费力气。

“

大姐夫一听这肉泥可以穿丸子烧烤，当下绞动机器就更卖力了，并且十分热切的建议说：“果果，要我说，这些肉泥除了你说的肉脯我们想尝尝外，那个肉丸子汤就算了吧，外面还有一大锅的猪骨肉，我觉得就这些已经足够我们吃的了，而这些肉泥不如穿成丸子去换星际币呢。

“

“就是就是，我也觉得你姐夫说的有道理，外面的骨头肉已经熬煮了有一个多小时了，香气飘进屋子里还真挺让我流口水的，我觉得我光吃那骨头肉就很满足了！

“主要是能换星际币的东西都自己吃了多可惜。

家里剩下的几人，除了萌萌哒在吃树莓的小浩，剩下的人都对于能挣到星际币更感兴趣！

至于肉丸汤什么的，以后还不是有大把机会可以吃得到，现在他们迫切想要用挣星际币来证明自己。

林松柏随着媳妇的话落，也深深吸了一口外面传进来的肉香，陶醉的感叹：“真别说，云果说把骨头肉灼烫一下，再加上几种调料熬煮出来的骨头肉味道就是好，那种怎么煮也去不掉的肉腥气如今是一点也没有了，光凭这飘出来的香气我就觉得胃口大开，分分钟能吃一大锅的战绩不在话下！

“

“我也要吃一锅。

“小浩急忙插嘴，被树莓染红的小嘴不满意姐夫要吃独食所以嘟得老高。

“哈哈哈哈！

“

屋内的几人都被这一大一小的搞笑语言和表情逗得哈哈大笑起来，穆奶奶手中穿着肉串笑了半响后用手臂上的衣袖擦擦笑出来的眼泪叹道：“这日子真不错，我们家多久没有这么开心的欢笑了，如今有了果果有了希望就是不同，好啊～～“

一句话也说的剩余几人心有戚戚焉。

想当初云果不懂事的时候，把本就难过的家里搞得更加乌烟瘴气，如今她的变化真让大伙有一种守得云开见月明的感觉！

因为野猪肉肉质比较坚硬，所以除了骨头肉、做腊肉的五花肉、炼油的肥肉和少量里脊肉等嫩肉，其余猪肉全部被剁成了肉泥，这样肉泥就太多了。