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周凯峰饮用之后,顿感惊奇!
他自诩喝过的茶没有一百种,也有五十种了吧,但这茶叶的味道他重来没有喝过,便开口问道。
“姐丈,这茶为何如此奇特!
观其茶,乌润结实,沉重似铁。
味香形美,犹如观音。
闻之,有兰花之香气。
品之,有甘草之回甘!
似绿茶,又好似红茶,难道这是一种,被埋没于山野之间的野茶?敢问,可有何姓名,产自何处?内弟也想寻些孝敬父母老师!
好茶,好茶啊!”
说起这铁观音,因为前世就喜欢它,所以特地了解了一下它的历史。
这才来历有二,其一是“魏说”
相传,清雍正三年年前后,西坪尧阳松林头老茶农魏荫。
勤于种茶,又信奉观音,每日晨昏必在观音佛前敬献清茶一杯,数十年不辍。
一夜,魏荫在熟睡中梦见自己荷锄出
门,行至一溪涧边,在石缝中发现一株茶树,枝壮叶茂,芬芳诱人。
魏荫好生奇怪,正想探身采摘,突然传来一阵狗吠声,把一场好梦扰醒。
翌晨,魏荫循梦中途径寻觅,果然在观音仑打石坑的石隙间,发现一株如梦中所见的茶树。
细加观察,叶形椭圆,叶肉肥厚,嫩芽紫红,青翠欲滴,异于他种。
他喜出望外,遂将茶树移植在家中的一口
破铁鼎里,悉心培育,经数年压枝繁殖,株株茁壮,叶叶油绿。
适时采制,果然茶质特异,香韵非凡,视为家珍,密藏罐中。
每逢贵客佳宾临门,冲泡品评,凡饮过此茶的人,均赞不绝口。
一天,有位塾师饮了此茶,便惊奇地问:“这是何好茶?”
魏荫便把梦中所遇和移植经过,详告塾师,并说此茶是在崖石中发现,崖石威武似罗汉。
移植后又种在铁鼎中,想称它为“铁罗汉”
。
塾师摇头道:“有的罗汉狰狞可怖,好茶岂可俗称。
此茶乃观音托梦
所获,还是称‘铁观音’才雅!”
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