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第32回 君子远庖厨（第3页）

下人拿着信下去了。

“姑爷，这是药，不用出去买！”

大虎听着敖武报出来的香料名，茫然地说道。

“药？”

敖武这才想起来，桂皮，陈皮，八角，草果，花椒这五种香料在古代的时候是当成草药来用的。

钟家是医学世家，又是药材批发商，这东西当然是少不了了。

他大手一挥：“那就拿家里的！”

食材以猪肉，鸡，鱼肉为主，吩咐大虎去买来，敖武自己则钻进了厨房里，在厨房大妈的惊呼声中，敖武以打闪电战的速度，把厨房里的一切都给侦察清楚了。

来到古代，觉得其他地方倒是没什么落后的样子，虽然和后世不能比，但还能活人。

但是这厨房就真的是落后到了原始社会里去了。

简陋，两个字就把厨房给概括完了。

里面跟煮给猪吃的地方一样简单。

没炒锅，没铲子，这没什么，打造就是。

没调料，刚才大虎已经说了，那是药，拿来主义很实用。

没味精，这个造不了，不过熬鸡汤来代替。

酱油这东西也没看见，更不用提老抽、新抽了。

这东西下次再酿造。

里面一推黑不拉几的东西，问了才知道，那是糖霜。

提纯技术不好啊，也不知道能不能用这东西制造出冰糖来。

不得不诅咒这隋朝，物资太缺乏了。

本来想要弄一盘红烧排骨给程咬金尝尝是多美味，但少了酱油是办不成了。

但是卤排骨，糖醋排骨是没问题的。

钟晴被惊动，跑过来看到敖武刚从厨房出来，说道：“郎君，君子远庖厨。”

“大恩应当重谢！”

敖武回了一句，这时看到大虎拉着一口肥猪进来，连忙越过钟晴，去吩咐屠夫分解猪肉。

排骨，里脊肉，五花肉肥膘放好，肥瘦相依的后腿肉剁成了肉泥。

四个猪蹄留着有大用。

钟晴看着敖武只是吩咐，没有亲自动手，也就没有再说什么了。

……