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16 第十六章（第2页）

片场的人陆陆续续地多了起来，半个小时之后，人也差不多就到齐了。

“小陆，来的挺早啊！”

“卫导好。”

“今天拍戏怎么样？准备好了吗？小宁说你的厨艺不错，那今天就拍的第一场戏就真刀真枪地上，行吗？”

虽是这么说，不过他已经做好了两手的准备，早就叫人从饭店定好菜，到时候送过来就好了。

“行的。”

陆璃点了点头。

“那好，你能做什么就做什么吧！

我让人先去准备看。”

说完，卫导就走了。

“好的。”

正式开拍之前，卫导让人将昨天派人采买的食材拿给陆璃，调料也一并买了不少。

陆璃看了看，对于自己做什么也大致有数了。

宁玥早早地就把乔欧拉到了最前方，找了个可以看陆璃做菜的最佳位置，也是最接近陆璃的位置。

“好了，各部门准备，开拍！”

第一场第一幕拍的就是陆璃在厨房做饭的场景。

对此，陆璃松了口气，这一幕她只要专注于做饭，别的什么都不需要管。

这幕，陆璃准备做的菜算得上是她最喜欢的菜之一——糖醋排骨，而这糖醋排骨最重要的就是糖醋这两个字了。

陆璃先将准备好的排骨剁成5厘米长左右的段，洗干净之后，再将排骨放到锅中，加水没过排骨。

将锅盖盖上，在等水开的这段时间，开始处理大葱和姜，把姜切成小块，大葱切成段。

不远处拍摄的卫导，一看见陆璃的做菜的架势，心里有底了，是个有两把刷子的人，对陆璃接下来的拍摄也有了不小的期望。

锅中的水烧开之后，陆璃用勺子将上面漂浮的白色泡沫舀了出来之后，就将刚才切好的姜块，还有一边的八角，花椒，大葱放了进去，然后再加上一小勺料酒，再盖上锅盖，继续煮等排骨熟透。

看着陆璃的动作，在场有不少人是摸不着头脑的，像什么大葱和姜的，除了一些口味比较重的，他们还真不喜欢吃，这都放了进去能好吃吗？宁玥倒是对陆璃很有信心，带着一脸期待。

过了一段时间后，片场内就充满了排骨的香味。

“好香啊！”

宁玥深深地吸了一口。

差不多了，陆璃将排骨从锅里捞出，放到一边的碗中，再将锅里的汤倒在一边的盆中备用。

接着往有排骨的碗里加入淀粉，用筷子使排骨裹上一层薄薄的淀粉。

往另一个锅里加入食用油，烧热之后，将排骨放入。

在场的人都已经被过中传出来的香味吸引了，刚刚就闻到了香气本都以为刚刚就要出锅了，谁知道还有下一步，不过更加香，更加勾人食欲就是了。

见排骨炸的差不多之后，陆璃适时地将排骨捞出备用，再倒出锅中的大部分油，然后往里面加些许冰糖，甜甜的味道又从锅中飘出。

见时机差不多之后，陆璃往锅中加入适量的刚刚煮排骨的汤，再将炸好的排骨也放进去，再次放入些许冰糖和花椒，改小火继续煮。

等到最后汤汁快干的时候，陆璃再加入一大勺的醋，再次收汁。

在汤汁再次收干的时候，在往中倒入香油，撒上白芝麻，糖醋排骨就做好了。

“卡！