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穿越过来已经好几天了,虽然顿顿能见点儿荤腥,但说真的,陈无忌一顿都没吃饱过。
今天晚上这饭菜终于算是硬核了。
清水炖麂大骨。
虽然调味料寡淡到可怕,只有盐。
但仅仅只是蘸点儿盐粒,这麂肉也好吃到,哪怕现在有人按着他的脑袋狂抽耳光让他停下来,陈无忌都不带松口的,嫩、鲜、有嚼劲,每一口下去都是满嘴的爽滑,根本感觉不到一丁点的柴。
麂肉这东西贵真是有道理的。
难怪那个管家模样的人看到是麂肉,只是看了看肉的新鲜程度,连价都不讲,二话不说连担子都给担走了。
如果有钱,陈无忌也乐意吃这玩意,而不会去吃猪肉。
什么东西都怕比较。
不愧是山君严选。
“好吃,多吃!”
陈无忌百忙之中抽空给霍三娘和沈幼薇叮嘱了一句。
她们两个吃的有些斯文了。
尤其是沈幼薇,只是啃了一块骨头,就已经停手了。
“对,幼薇,多吃点,你看你瘦的。”
霍三娘也劝道。
“都是自己家人,你没必要这么客气,骨头你也看到了,家里还有。
这天气肉类放不住,你不可劲儿多吃点,等过两天这些肉都要变味了。”
“姐姐,我知道一个办法,可以将这些骨头腌起来,这样我们可以多吃一段时间了。”
沈幼薇说道,“我本来就饭量小,现在已经差不多饱了。”
“怎么腌的?”
霍三娘立马问道。
“不是,你吃你的,我们把剩下的腌起来,等过段时间再吃。”
沈幼薇摇头,“真吃的差不多了,腌制的话挺简单的,只需大概三斤左右的盐巴,再加上一些香辛料就可以了。
这样一弄,放个大半年不成问题的,可以慢慢吃。”
霍三娘顿时失了兴趣,她将一块大骨头递给了沈幼薇,“幼薇,哪怕你吃饱了,也强撑着再吃点儿吧,我们家可没钱买盐。”
“三斤盐现在可得三百六十文,哪里吃得起?至于香辛料,那就更了不得了,那些东西不是我们寻常百姓敢想的,随便一点就能卖我半条命。”
“这么……贵吗?”
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