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第二十章 三个表哥（第3页）

季悠悠站在小凳子上，淡定的指挥着。

现在烧的是碗茭白炒肉片，茭白是早上姑姑拿来的，据说是姑夫天没亮就去掰来的，可新鲜了！

“肉片切的薄一点，放入碗中，撒少许盐，料酒，拌一下！”

季悠悠看着她奶奶一步一步按照她说的做完，然后又接着道，“撒些淀粉进去，搅拌均匀了！”

“悠悠，撒淀粉干什么？”

张明耀也是个喜欢做菜的，三兄弟中，他菜做的最好！

前世二表哥结婚时，还是他跟悠悠两人掌勺的！

就是菜做的糙了些，不够精致！

“撒淀粉是为了保持肉中的水份在过油时不流失过快，可以使肉保持鲜嫩，不柴！”

季悠悠好心的解释道，“你等会尝尝就知道了！”

只见朱杏花在悠悠的指挥下，熟练的操作着，可见这两人为了烧出一桌满意的午饭，没少配合！

“来，大家一起都来尝尝这碗茭白炒肉片！”

朱杏花用大碗装好菜，领着一群孩子来到客堂间，“这可是在几个小子的见证下新做的，你们都来评评！”

“唔！

好吃！

肉片又嫩又鲜，都不需要怎么嚼！”

张明耀一脸满足样子，显然是被这碗菜给征服了！

“嗯！

确实好！”

季阿二也赞同的点头道，“我这没牙的老头都能吃，以后我们家的肉片就照这个来！”

“这肉片炒的比你爸强！”

其实在坐的女性中，最没发言权的就要属梁秀凤了！

为啥！

因为她不但挑嘴，自己还不会烧！

那做出来的菜，猪都不要吃！

炒菜她不知道是该先放油还是酱油，蒸菜能做成淡而无味的，炖菜就更不行了，装盘后都不知道原材料是什么！

唯一一个优点，就是做菜时，还不会把厨房给烧了！

如果家里奶奶跟爸爸都不在的话，那是件非常痛苦的事，他们一般都是吃菜泡饭为主，其他菜不敢让她烧啊！

“我不管怎么都比你强！”

季金根也不跟老婆多费话，再说下去，桌上的菜又要没了！

不过有一件事至此后他可以放心了，以后他和妈如果都不在家，那家里剩下的几人，就不会被饿死了！