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山谷建一怒道。
“啊?哦,这就换。”
张善开始洗第二根胡萝卜。
山谷建一的大徒弟平田治二摇摇头,看来不用三天,师父就得把这小子撵走。
倒是傍晚,来了一桌南韩客人的时候,张善真的用流利的韩语跟对方交流,这点让山谷建一比较满意。
晚上八点,平田治二来到张善面前:“你下班了。”
山谷建一早在半个小时之前就走了,一个下午,就好像完全没注意到张善一样。
“我帮忙收拾一下厨房吧,平田桑,我要学刀工,应该从什么地方开始?”
平田治二看了眼张善:“我拜师师父之后,先切了两年的萝卜。”
两年?!
张善呆住了,难道自己要在这个副本里生活几年不成?
可能还不止,自己毕竟没有天赋,也许切萝卜都要切四五年。
“张桑,学厨是很辛苦的,如果你没这个心理准备,我劝你还是放弃吧。
你还年轻,学点别的也好。
我明白你想重开当初你父亲的餐馆,但学厨也是要天赋的。”
“天赋指的是什么?”
“眼睛、手、心。
一眼能够看出一份食材的好坏,知道从哪里下刀。
手足够稳,且手指灵活,速度还要够快。
食物不只是用来果腹,还要给人带来享受,所以一定要足够用心。”
“那我觉得我还挺有天赋的,我端盘子的时候手就很稳,而且我手指贼灵活,堪比加藤老师!”
“加藤老师是谁?”
“呃~~一个手活大师。”
“天赋不是你自己觉得,要师父认可才行。
还有,一个好的厨师,手上是不应该有饰品的。”
张善看着手上的存在感戒指,他好像知道怎么让山谷建一多注意他了。
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