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第18章 找个地方放炉子（第1页）

范二站在国营饭店的楼下，闻著菜香咽了口唾沫。

“二爷，今个到底是谁请客啊。”

这个问题困惑范二许久。

高林望著国营饭店招牌淡笑。

“进去就知道了。”

他们推门入厅，望见高林他们到来，服务员交换眼神，正是昨个让大厨掛心的客人

高林和范二还是坐在昨天的位置。

服务员递来菜单，却被高林拒绝。

他指尖轻敲桌面：“两份清燉粉蟹狮子头。”

服务员一愣，这菜不在菜单上。

高林却抢先说道：“没事，我昨个看了菜单，材料你们都有。”

后厨中，大厨张庆国正指挥著学徒们忙活。

一名服务员小跑来。

“张师傅，昨个那桌客人来了。”

张庆国闻言露出了一丝喜色。

“是昨个点红烧肉和大煮乾丝的那一桌？”

服务员连连点头：“对！”

张庆国忙凑到传菜口，透过那小窗口观察著大堂內情况。

“哪一桌？”

他目光快速扫动。

“还是昨个那位置。”

张庆国先瞧见了长得像瘦黑猴的范二，高林背对著他，虽瞧不见模样。

但也能断定是一位年轻人，疑惑顿生。

『这么年轻？』

在他印象中，那些吃家都是些五十朝上的年纪。

这两人实在是太年轻了，最多也就二十来岁。

正疑惑著，刚刚给高林点菜的服务员走来。

“真有意思呢，点了个菜单上没有的菜。”

说著她把纸张撕下递到了张庆国的面前。

张庆国接过手写菜单：“清燉粉蟹狮子头？倒是会吃。”

这道菜可不好做，极其考验厨师的基本功。

调味、火候、刀工、搓肉丸这些工序上出现任何一个问题都会影响整道菜的品质。

看来这两个小伙子是来考他来了，不过他今天也要试试这两人的深浅。

张庆国走回后厨开始忙碌。

前厅的范二来回张望，显得有些著急。

“二爷，请客的人呢？”

高林则看著窗外骑著自行车的人们。

“著什么急。”

范二见自家二爷这么镇定，便不再说话，只是在不停抖腿，桌子都开始微微摇晃。