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,二次于雍正九年,再改,帝亲命名“四归”
,三次,乾隆初年,新帝更,名“四全”
,且扩修成寺,供奉俗家烟火。
b市,最不缺的,就是皇亲国戚的东西,“四全寺”
因位于市东,这才有了“东寺”
的名头,其余,因建筑规模比不上其他残留的王府佛寺,烟火没发展起来,夜市却如火如荼。
尤其是言希闹着要来的,这家据说家传了百年秘方的鲁家牛肉面,更是有名。
尽管是雨天,鲁家老店的生意依旧是爆满,而且,不少是外乡口音,大抵是来京旅游的,凑巧听了面店的胜名,来尝尝鲜。
阿衡他们身旁的这桌便是如此,一帮年轻人,热热闹闹,普通话说得轻且快,多半来自江南一带。
牛肉面算是非常好吃了,阿衡咬了晶莹的面,又细细品了汤,微微皱眉——“言希,这个面,中药放得太多了。”
“所以,叫滋补牛肉面来着,你看招牌。”
言希呼哧呼哧,不以为然。
阿衡摇头——“中药入味滋补是极好的,但是,量忌多忌杂。
如果是做面,勾汤头,少量参叶,杏仁,丁香,陈皮炒香,配着菌菇山药调味就行了,药性温和,虽然不见得有什么高明的药效,但至少不伤脾胃。
这牛肉汤为了吊鲜,加了红豆蔻和春砂仁,红豆蔻散寒,春砂仁暖胃,二者都属热性,放在一起入味本来就应该谨慎,这汤里却过了量……”
言希小白,瞪大水灵灵的眼睛——“红豆蔻,春砂仁,毛?”
邻桌的一行人却不知何时停了喧闹,安静起来,不多时,一个人笑了,捣捣身旁穿着白毛衣的少年——“飞白,这可把你比下去了,看见没,人外有人,下次别在师妹们面前这么傲了,要把她们吓坏了,回头儿,顾院长又骂你人小不长进。
"
一帮女孩子挤眉弄眼起来。
被唤做飞白的那个少年倒也奇怪,穿着针织的白毛衣,纤尘不染,像是有洁癖的。
他的嗓音极是冷清低沉,语句虽是南音的轻飘,却字字带着傲气,像极雪山上的坚冰,锐气逼人——“普通人都懂几分的医理,还要拿来跟我比个高低吗?”
言希小声——“阿衡,他们说什么?”
言希学过一阵子的江南方言,但是语速过快的,就应付不了了。
阿衡淡哂——“没什么。”
下意识又喝了一口汤,舌尖隐约品到一丝酸甘,笑了——“言希,这汤又没事了。”
言希泪奔——“衡衡啊,你到底在说什么?为毛老子一个字也听不懂?!”
阿衡微笑着解释——“汤里同时煮的还有山楂,凉性,刚巧和了红豆蔻春砂仁的热毒,对人无害。”
那穿着白毛衣的少年脸色却缓了些,嘴角勾了勾,微微抬了眼皮,瞟了阿衡一眼。
言希切——“本来,面店大招牌写的就是‘山楂子大碗牛肉面’!”
嗯?!
阿衡扭头,果真如此,烫金的八个大字。
呵呵,脸红,笑眯眯,转移话题——“言希,嗳嗳,你又吃得满嘴都是油……”
言希扑哧一笑,伸出晶莹的食指,轻轻蹭了蹭阿衡的嘴角,微凉的指温,有了纵容——“笨孩子,你又好到哪里?”
阿衡赧然,一顿饭吃下来,她倒成了不省心的那个。
东寺门前,到了夜晚九点钟,有个惯例,街道两旁,要掌红灯笼,听说是民国以前就一直沿袭着的,算是特色。
如果不是雨夜,倒有几分江南灯会的感觉。
言希拉着阿衡,轻车熟路,走向对街的,脚下,踩着的雨水,像极滴露声的无限放大。
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