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豆芽炒肉或者烩鸡都是美味。

冬天虽然缺少新鲜的菜蔬，但是劳动人民的智慧是无穷的，韭黄、蒜黄、黄绿豆芽，凡是有条件的人家都会自己弄，压根不用买。

买菜吃的大多都是城里人，村里百姓都是自给自足。

张硕和秀姑去苏老三家探病，苏老三拉着张硕就诉苦，眼泪吧嗒掉。

“秀姑她女婿，你叔我苦哇！

被子薄，缩头缩脑地睡到了二半夜，好不容易焐热了被窝，哪知上头掉下一大坨冰块，砸得我哭爹喊娘！

这不，就躺在床上不能动了，都说养儿防老，你兄弟一口肉不给我买，连城里的大夫都不给我请，只请沙头村的赤脚大夫。”

一旁的苏伟翻了个白眼，一声不吭。

听不到张硕接话，苏老三自顾自地道：“秀姑她女婿，听说你又进城做生意了，日子过得红火，明儿给我捎一块肉回来可好？”

作为侄女婿，他总不好问自己要钱吧？

苏老三想得很好，哪知张硕却道：“好啊，三叔给我一百钱，我明天给你捎一斤肉。”

“啥？一斤肉一百钱？当是买金子呢？”

苏老三很不高兴。

张硕笑道：“金子？三叔，我给你一百钱，你给我买一斤金子去！”

虽然如今是灾后，物价上涨，但金子涨价有限。

苏老三撇撇嘴，知道自己的打算泡汤了。

苏伟之妻在西间跟秀姑抱怨道：“他姑，你听听，这是做亲爹该说的话吗？要是断了腿，就算大雪天里没车，阿伟背也得把他背到城里请大夫接骨。

明明他躲得快，只是砸伤了腿，并不如何严重，养一养就好了，非得闹得人尽皆知，要人来瞧他好收东西。

再说，家里早就一个钱没有了，幸亏有粮食吃不至于饿死，哪里有钱去买肉？净出幺蛾子。”

秀姑浅浅一笑，没有接口。

三叔三婶的性格向来如此，没必要和他们认真计较。

苏伟之妻也知道自己抱怨根本没用，公婆的脸皮厚，刀都砍不动，无奈一笑，道：“小野猪呢？他姑怎么不带来？留在家里会不会哭闹？”

“在家里跟他阿爷和他哥哥呢，过一会子我们就家去了。”

说起儿女事，苏伟之妻就不再提苏老三做的种种事迹。

苏老三受伤卧在床上，苏三婶长住翠姑家里，苏伟之妻主事，她不顾公爹接连对自己使眼色，等张硕和秀姑告辞时把几样礼各回一半。

就算管饭也得如此回礼，何况自己家里都没管饭，公爹怎么好意思都收下？

秀姑推让。

“留给三叔补身子，我们拿来了就没想过拿走。”

姑嫂二人你推我让好一番，秀姑只拿一斤糖，回娘家拿豆芽时张硕留给了秀姑的祖父和父母。

苏母又塞了一小筐角子给他们，“几个月没吃荤，你们侄子馋得要命，上回你们送的风干猪肉，我割了一块下来剁碎了和着白菜萝卜包角子，出的油可不少，香得很，这十几个角子你们拿回去，晚上馏一馏就不用炒菜了。”

秀姑没推辞，连角子带筐放在自己家装鸡蛋的篮子里。

角子就是大号的饺子，大如巴掌，不用下水，像蒸馒头一样放在箅子上蒸熟，寒冬腊月搁在屋里七八日都坏不了，想吃的时候直接馏一馏，跟馏馒头一样。

张硕喜欢吃有馅儿的食物，譬如菜盒子、菜煎饼、饺子、包子等，角子亦在其列。

夫妻俩刚到家，就见张三婶来借柴禾。

自从那回借了柴禾，雪就没停过，许多人家没柴烧，个个唉声叹气。

秀姑眉头一挑，尚未开口就听老张拒绝道：“他三婶子，不是俺不借，是俺家的柴禾也不够烧，你往别人家问问吧。”

“是啊，三婶子，您往其他人家问问吧，俺家的柴禾现在都紧巴巴的。”

张硕接口，直接提起城里的景况，“城里什么东西都有卖，木柴煤炭从外地贩了许多进来，三婶子家里不缺钱，千儿八百斤都买得起，叫三堂叔和两个兄弟进城一趟不就得了？”

真是蹬鼻子上脸，自从发了江家的财，不想法子解决问题，光想靠别人家。