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景琛身体初感不适（第1页）

“我们现在出去吃饭？”

景琛看了看时间，已经近六点了。

“可我想吃你做的。”

“冰箱里没菜了哦，今晚我们在外吃，下次再给你做。”

景琛爱抚的摸了摸予柯的头。

予柯默许，两人从公寓出来。

“晚上想吃什么？来嘉州这么久，想不想吃家乡菜？”

上车以后，景琛左手握方向盘，右手拉着予柯不肯放手。

“这里有苏菜馆么？”

“当然，嘉州虽不是大都市，但别忘了，这里是有名的华侨之乡，该有的都有。”

“那好，那就去吃苏菜。”

两人驱车来到嘉南一家苏州饭馆，门口有一座仿亭子的建筑直通店内，亭子装潢古香古色，白蓝相间的瓦墙尽显江南水乡风韵。

进到店内，又是一座人工小桥，桥下水波荡漾，几只做工轻巧的荷叶伴着莲花随风摇曳，几条金鱼在荷梗底下游来游去，轻柔的水乡音乐环绕店内，更添得几番韵味。

“你怎么知道这里？”

予柯问。

“这家店很早就有了，我读中学时父母应酬，带我和弟弟来过几次。”

“哦，那托陈老师的福，今天有幸一饱思乡之情。”

予柯笑笑。

“你这小丫头，古灵精怪。”

景琛拍了一下予柯的头，怜爱又宠溺的笑着。

两人找好位置坐下来，景琛点了几样苏菜代表---松鼠鳜鱼、金陵盐水鸭、狮子头、鸭血粉丝汤。

“清人陈作霖所撰《金陵琐志》中记载：‘鸭非金陵所产也。

率于邰伯、高邮间取之。

么凫稚骛千百成群，渡江而南，阑池塘以畜之。

约以十旬肥美可食。

杀而去其毛，生鬻诸市，谓之水晶鸭;举叉火炙，皮红不焦，谓之烧鸭;涂酱于肤，煮使味透，谓之酱鸭;而皆不及盐水鸭之为无上品也，淡而旨，肥而不浓;至冬则盐渍，日久呼为板鸭，远方人喜购之，以为馈献。

市肆诸鸭，除‘水晶鸭’外，皆截其翼足，探其肫，肝零售之，名为四件。

’予柯见金陵盐水鸭被服务员端了上来，便侃侃而谈。

“果然是金陵人。

一道盐水鸭都这么有研究。”

景琛笑着赞道。

“盐水鸭四季都有，不过呀，以秋季桂花开时最肥美，这时候新鸭上市，皮白肉细，鲜嫩异常、品质极优，又称桂花鸭。

盐水鸭选料讲究，程序严格，要经盐腌、复卤、吊坯、汤锅等工序。

有口诀：热盐擦、清卤复、吹得干、焐得透，皮白肉嫩香味足。”

予柯娓娓道来。

“对吃的我一向没什么研究和喜好。

不过听你这么一说，倒勾起我想重新品味品味这道盐水鸭了。”

景琛不像弟弟，不喜欢应酬，父母向来饭局多，自小到大，他也就机械性的跟着参加饭局，至于菜的味道怎样，他从来都不关注也没兴趣，再好吃的菜也是白搭。