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第二十二章 三套鸭（第3页）

王浩进后厨偷喝绿豆汤，被江枫得了个正着。

“啊，认识啊，认识可多了。”

王浩匆忙把碗里的绿豆汤喝干净，抹了抹嘴。

“你认识的人里面有谁有技术能帮我弄个微信公众号的价钱什么的都好商量，我爸舍不得平台的钱，我觉得那个微信公众号，可以点外卖的那种也挺好的。”

江枫说道。

“哟，枫哥你还挺与时俱进的呀”

王浩想了一下，“就今天中午来吃饭，带着女朋友的那个，好像叫叫张卫，上个学期不是还弄了个程序卖了小几万朋友圈都传疯了吗有他微信，我去问问他。”

说着，王浩就掏出了手机。

江枫被江健康同志叫去打下手，今天季月第一天入职，江健康问了季月是哪里人，准备给她做一桌淮扬菜来表示健康炒菜馆对新员工的欢迎。

店里还有几只鸭子和鸽子，都是江建康同志，看着好的一起买回来养着的，虽说没有高邮麻鸭，也没有野鸭，勉强做一份三套鸭也是可以的。

灶上正蒸着清炖蟹粉狮子头，江健康忙着顾火候，给三禽整料出骨，塞料，套鸭，过水的任务自然就交给江枫了。

第一次做这么复杂的菜，索性江枫刀工不错，整鸭脱骨不是问题。

虽说之前练习的一直是给鸡脱骨，但给鸭子和鸽子脱骨也不是什么难事。

将处理好的三禽放到沸水中滚一遍除血水，又依次将鸽子套入鸭腹，用菌菇，火腿片将鸭腹塞满，在将鸭子套入光鸭内，过水。

拿出江建康同志珍藏的绍酒，把套鸭和其他辅料放入高压锅内。

本来应该慢炖几小时的，但时间来不赢，用高压锅压，到时候加上江建康的高汤出锅时一样美味。

“枫哥，你这是做什么菜啊”

王浩被这一连串的操作看花了眼。

“三套鸭，淮扬菜名菜。”

江枫解释道，剩下的关于火候的把握就要交给江建康同志了。

“季月学姐真幸福。”

联想到季月就是淮阳那边的人，王浩发自内心的感叹道。

江枫以三套鸭的复杂程度，季月可能都没吃过几次“对了，张卫刚刚给我回消息了，他说这种公众号很简单几天就可以弄好了不用钱，就是”

“就是什么”

“他问能不能在公众号没弄好的这段时间开小灶先给他送送外卖，他说他们计算机系的课是在是太多了根本没时间出学校吃饭，他可以自备饭盒。”

王浩道，说着拿出手机给江枫看聊天记录。

江枫“行”