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第38节（第2页）

系统给的甘蔗炼糖法，也并没有超过当时的生产力水平，而是从《齐民要术》《说文新附》《糖霜谱》等古文中加以整理摘抄而出的笔记。

这样的甘蔗炼糖法，单凭楚昭自己的确很难制造出来，好在他有郭师傅这个神厨帮忙。

郭师傅口风紧，手艺好。

得到世子亲赐的秘方，感动的老泪纵横。

当即表示就是性命不要，也要将蔗糖炼制出来。

很快蔗糖便炼了出来。

楚昭没有急着去开铺子做生意，而是先供应府上。

所以现在谢府中石蜜是不缺的，而且大家都跟着世子殿下改名唤作冰糖。

谢晋病中便常喜欢在嘴里含一粒，但凡有老伙计来看他，便要端出来炫耀一番。

那些士族一吃，果然比市面上卖的杂质少，颜色剔透如水晶，口味清甜。

还有比这更加适合我们士族吃的食物吗？攀比之心顿起，这一年石蜜的价格便飙升到三千钱一两。

当时的三十钱相当于现代的十五元。

也就是话说一两冰糖一千五，这个价格高到叫楚昭咂舌。

与此同时，一个名为“燕归来”

的商行，便做起了倒贩石蜜的生意。

因为他家的石蜜质量最好，不是通常的浊白，而是半透明和透明两种，其中尤以透明的那一类为上品，颇受都中贵人的欢迎，很快就垄断了整个帝都市场的供货源。

因其凝如冰，入口消释，贵族也跟着称呼这种石蜜为冰糖。

燕归来的冰糖最次者也是三千钱一两，商贾倒手后价格翻倍，都人依旧趋之若鹜。

最上等者限量供应，一般人有钱也买不到。

这种有钱也买不到的冰糖现在被楚昭一粒一粒往梨汤中加，丝毫不顾惜的样子看得旁边的小厮直肉疼。

小祖宗诶，你这简直是把金子往水里扔啊。

光喝梨汁糖水怎能治好病呢因此楚昭在为老头子煎煮梨汁汤时就顺手将按御医处方煎的一碗药汁倒进了梨子汤中一齐煮汁，为了避免老夫人说苦不肯喝，又特地多加了一些糖，一直熬到三更。

楚昭也有些疲惫了，他闭目养了下神。

等他睁开眼揭开药罐盖，却发现药汁已因熬得时间过长而成了糖块。

楚昭怕糖块口味不好，就先尝了一点，旋即他便惊喜的发现，这不就是以前吃过的特产梨膏糖吗？

这可真是无心插柳柳成荫。

楚昭来不及高兴，他吩咐小厮送了几块糖给郭师傅，让他照着做些改进。

然后楚昭自己随即将糖块送到谢晋处，请老头子品尝。

老头子正在和王震升下棋，这糖块酥酥的，一入口即自化，又香又甜，又有清凉香味，两个老头都很喜欢吃。

一时连棋都顾不上下了。

***

下半晌老头子要歇觉，所以楚昭便得了闲，可以自由安排。

王妃大殡后，因世子和谢晋两位重要人物都在上方山，碧云轩的郭师傅也上了山，负责照料世子和谢老大人的饮食起居。

大厨房里的厨娘留在府中，男人却都跟着来了。

山居无聊，这些仆人忙完主人那点事后，就支个板凳搓麻将，顺便八卦。

当然，他们是奉命八卦。

世子最近根据忠心值和特长从谢家的奴仆中选出他的第一批情报人员，由长留管理。

楚昭最爱搬个小板凳在檐下笑眯眯的听。