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第二十七章 两白带来的又一白下（第3页）

第二，守汉压根就没有想用赤糖，这种低级产品，低附加值的商品去赚钱。

还有，贩运稻米去钦廉梧高雷琼等处，除了换取榨坊需要的原料之外，守汉还想通过廉价优质的稻米，为自己吸引一批劳动力前来。

如今河静的劳动力依然缺口很大。

为了弥补劳动力不足，不得已，他推行了劳动力统筹制度，将各处的技术工人，那些工匠和纯是出卖苦力的分开，按照需求，每隔五天召开一次例会，各处报出壮工的需求，由他来统一协调这些苦力。

“防止窝工，我这也是优选法、统筹法吧！”

守汉不无得意的苦笑着。

示意让几位诚惶诚恐的管事先走，守汉转过头来，“仲强兄，可有兴致随某家一游？”

“学生愿随骥尾。”

“大人您让学生看得便是此物？”

看着池水中，被几个官奴不停用手中粗大的木棒搅拌的红糖，霍坚不由得有些瞠目结舌。

那池子高有六七尺，池内的壁上用铜皮包了，池中怕不有几千斤水，池中的清水在官奴的搅动下，逐渐变成了褐红色。

又有几个官奴，两两一组，手持巨大的滤网，将滤网放到池中，触到池底，小心翼翼的通过手中的木棒拉动着滤网潜行，从池子的这头到那头。

几遍之后，提起滤网，向工头报告，“这一池子糖已经完全化了。”

守汉自己也不知道红糖的溶解度，为了防止溶解不彻底，不得不用这样的笨办法。

“开闸！

放水！”

伴随着工头的一声声号令，几个官奴将池子的闸板缓缓提起，让溶解充分的糖水通过填塞着木炭包的陶瓷管道。

这就是雷明生在守汉的原始过滤法启发下，提出的活性炭过滤法。

这个工艺，在精盐生产上，为守汉赚取了大把的银钱，如今，它又有了新的用武之地。

看着洁净如雪的白砂糖按照一包二十斤的标准，被整齐的码放在货架上，霍坚不由得转过身去，向守汉深深一礼，“学生愚钝，不知东翁深谋远虑，鲁莽了！

还望东翁赎罪则个。”

“诶！

仲强兄哪里话来！

你亦是为了商号着想，唯恐商号有失。

倒是某家要借重仲强兄了。”

五天之后，霍坚作为汉元商号的主事，押运两千包白砂糖，前往壕镜。

数年之后，霍坚的名字，被无数榨坊主和熬糖师傅诅咒。

原因有二：一、钢制榨辘的流水线式榨糖，活性炭的白糖加工工艺，让无数的小榨坊歇业、破产。

二、他根据自己的经验，提出了一个白砂糖和赤糖的生产工艺标准，这个标准，让那些靠着多年的经验吃饭的熬糖师傅们丢了饭碗。

此是后话，略去不表。

进了腊月，守汉治下的鸿基港分外忙碌起来，大大小小的海船满载着稻米，分头向着钦州廉州、雷州半岛、琼州府、以及更加遥远的琉球出发，前去交易甘蔗和粗糖。

“我要把精盐和砂糖这两白，换成一白！

也就是列位眼前的银子！”

在汉元商号的一次例会上，守汉面对着诸多管事和股东，信心满满的如是说。

不过，人们没有想到的是，往琉球的稻米换甘蔗的生意，却几乎引发了一场战事。