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15第十五章 卖菜（第2页）

姜然点了点头，烧开水的功夫，把牌匾固定在价目表旁边，赵大娘不由道：“这东西小摊没用，咱们卖啥一目了然，用不着这个。”

价目表赵大娘见姜然有，但也没弄。

她就卖糖饼，一块饼七文钱，多余弄这干啥？

姜然道：“有了这个，别人再卖米粉也无妨，喜欢吃我做的，就只认我的牌子。”

不过这条街上没见卖米粉的，姜然属于是未雨绸缪了。

姜然一来做了三单生意，第三个就是那个吃爱辣的客人，一碗汤粉一勺醋三勺辣子，这是他常吃的。

已经吃了七天了。

他和姜然还算熟悉，挑粉嗦了两口，像是过足瘾得了慰藉才道：“昨儿晚上我在马行街吃了碗汤粉，那粉软绵绵的，不及你做得好吃。”

姜然恍然，不是没有做汤粉拌粉的，只不过没在这条街上。

或许有了招牌，别人在吃不如她做的汤粉会和旁人说一句，“还是汴河大街那家姜记米粉好吃。”

而不是说汴河大街一家的米粉好吃，等日后卖米粉的多了，谁知道哪是她家。

客人说完这句就不说了，埋头吃粉。

赵大娘也听见了，若有所思地看着姜然的摊子。

姜然没管赵大娘，只是觉得想把粉做弹也不是很难，早晚有一天能做出来。

姜松快点种地，她好往摊子多加些东西。

早上生意很好，一如既往，赵大娘这儿也不错。

她两种糖饼，糖价贵，要想做得好吃，糖油一样都少不了。

如果糖放的少，那点糖馅全糊在面上，做不到流心的效果。

若价钱压得再低，也赚不得钱。

新的摊子暂且影响不到赵大娘了，不过等人家把芝麻糖饼学会了之后，若便宜卖，对赵大娘的摊子还是有影响的。

赵大娘不管这些，也没想那么长远，现在能卖能赚钱就行了。

姜然早上很忙碌，人多，摊子多了个新物件，很惹人注目。

一些客人哪怕不识字，也会看看价目表和招牌，还会问上面都写了啥字，姜然一一回答。

煮粉、收钱、拌粉，姜然今儿拿猪油，看家里所剩不多，她下午得买肥肉回去靠猪油，今天还得买醋。

今天肯定攒不下来钱，自然不用交钱。

忙碌大半天，过了午时，街上人才少了，摊子也没什么客人了。

姜然心里算算，今天收了一百九十八文，还有赵大娘给的三十二文。

这钱和姜家无关，她不打算说，就想自己攒着。

肉末卖完，姜然把车推到赵大娘家，赵大娘还想卖一会儿，姜然自己过去的。

把车安顿好，又去街上肉摊买了猪肉板油，醋也拎了一壶。

猪肉六十文一斤买一斤多，板油四十文一斤买三斤，醋最便宜，才五文一升。

今天是自把推车放到赵大娘家之后，姜然手里东西最重的一天，以往都是卖完回去的。

现在天一日比一日长，回到姜庄子的时候太阳刚落山。

猪油姜然不会靠，在后世什么都极其方便的年代，猪油她都是买现成的。

这只能等云氏了，她弄了些油辣子，然后去菜园子除草，先把明儿要用的油菜摘了洗干净。

又看院子里的韭菜鲜嫩，割了一篮子。

靠猪油肯定有猪油渣，买一斤多瘦肉，姜然想拿出来二两肉来吃。

韭菜、猪油渣、瘦肉，包饺子最合适不过。

猪油渣多香呀，能补贴油水，若饺子能剩下，明早上一热或者一煎，也是极其好吃的。