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第六十五章 开业、菜单与规矩（第1页）

东源酒店升星后两天，农历丁酉年八月初七，正是李宇菜馆开业的日子。

三坊七巷属于历史古建筑群落，按照管理部门规定，三坊七巷内的商用建筑开业时，必须遵守三禁：禁鸣笛、禁烟火、禁法事。

赵靖对这种规定也没什么办法，毕竟这是属于红线规则，不过开业的喜头是必须要有的，怎么办呢？杨五段想了个好办法：升匾。

所谓升匾，也叫升龙头。

菜馆或者店铺的大门，叫做门脸，所谓门脸，和人脸其实性质差不多。

门脸高大上的就是帅逼美女，长相好看，别人才会有进入的冲动，门脸破旧的嘛...咳咳，你是个好人，但是我们不合适.........而匾额呢，指代的就是门脸头部，匾额庄重端正，整个店铺自然显得韵味十足，如果匾额都歪歪斜斜，那客人恐怕连入店的欲望都没有了。

至于所谓的开业讨喜习俗，无论是请道士做法也好，放鞭炮放烟花也罢，无外乎就是追求顺顺利利，也就是所谓的气运。

让身为店主人的李宇亲自升匾，等于让李宇和店铺的气运挂上了勾，确实是个相当不错的点子。

阁楼前，身穿正装的杨启光杨五段，靠近李宇身边轻声提醒道：“李老弟，现在离吉时还有七分钟。”

此时李宇身穿唐装，与赵靖等人站在阁楼台阶上，在他们的面前，是一块写着‘李记私房菜馆’的木质匾额。

匾额上扎扎实实的捆着四条绳子，这四条绳子链接到了五米高的横梁上，又通过某个滑轮模样的道具合成了一条红菱，直直的垂到了李宇身旁。

无论是绳子红菱亦或是匾额，都早就经过了专业人士的多次校验，并且在横梁处安置了几个可以省力的滑轮组，李宇只需要稍微拉几下，匾额就能稳稳当当的楔到门脸上方。

今天到场的客人不是很多，这也和李宇目前在树城的人脉有关系，最多的一批人是赵靖带来的，除了杨五段和云四段，还有四位看上去很壮实的小伙子，这是东源酒店的厨工，今天赵靖带来打下手用的。

剩余的则有当初夺段时认识的金辰，陈曦颜和林菁，徐记面馆的许叔夫妻以及柳舞舞，黄雨薇人还在帝都尚未回来，因此今天并没有到场。

王涛昨天晚上已经醒来，术后最危险的四十八个小时已经安稳度过，再住个把月就能正式出院，至于肾脏的契合程度，只能让时间来检验了。

得知爸爸已经脱离了生命危险（暂时），小丫头心中的一块石头也终于安稳落地，今天她穿着一条雪白的连衣裙，不停的在阁楼里外蹦蹦跳跳。

“五...四...三...二...一...升匾！”

随着杨五段的话音落下，李宇伸手拉下了红菱，匾额缓慢而平稳的上升，半分钟后，匾额紧紧的契在了横梁上。

“李老弟，恭喜恭喜！”

由赵靖领头，众人笑呵呵的朝李宇拱了拱手，李宇也连忙回礼，“同喜同喜，大家请进，大家请进。”

阁楼的一层原本是墨轩阁的茶座厅，现在被改造成了类似于古装剧中酒馆的前台，前台上有账本有算盘，背后的酒架上还有数十罐‘女儿红’酒坛——这些都是装饰，酒坛中连水都没有。

菜馆的包间在二三层，一共七间，每个房间可容乃的人数各异，最少的只有六个作为，最多的则能容纳十五人。