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第059章 挺起与坚持（第1页）

酒楼里六十号厨子、伙计目光齐齐盯着他。

赵子成看着大家，微微一笑，先来了句开场白：“这几天老少爷们为了我，东奔西走的辛苦了！

赵某在此谢过！”

他站起身，抱拳拱手施了一礼。

“少爷不要客气，这是小的们应该做的！

只是没找到秀儿姑娘，小的们……”

“本少爷掐算过，人一定会找到，只是时间早晚的问题。”

赵子成一摆手，给大家吃了一颗定心丸。

他知道自己这个“大仙”

还要装下去，这里的局面必须牢牢掌控住。

接着，他话锋一转：“庆丰楼重新开张既然定在今天，咱们说到就必须做到！

因为庆丰楼的生意直接关系到老少爷们一家老小的生计，赵某不敢耽搁。

但大家和本少爷一样都知道时间紧迫，什么都没来得及准备。

现在，本少爷就开始分工，大家分头准备。”

众人瞪大眼睛一眨不眨地看着赵子成。

“后厨一应物品采买马九负责，数量和标准与原来一样；采买开张必备的一应物品，联系鼓乐戏班等事宜由刘顺负责；门面重新修饰由孟七负责；请酒店的老主顾由钱串子负责……”

赵子成要言不烦地把所有事宜一口气安排下去，“需要多少钱先估算一下，到账房来取。

两个时辰内必须把所有事情办妥！”

“哎呦，俺的娘哎！”

刘顺咂着嘴，“少爷不光神算，开酒楼也是行家哎！”

没吃过猪肉还没见过猪跑吗？赵子成暗笑。

北宋的经营特色俺不是很熟，但现代的经营理念和模式还是略懂一二的。

酒楼里的厨子、伙计都是原班人马，轻车熟路，细节问题自会处理好。

他就势把刘顺拉到一旁，笑眯眯地说道：“本少爷知道你又心细又机灵，特意把最难办的事交给你。

如果你不负众望，本少爷想提拔你做个二掌柜。”

“真的？”

刘顺兴奋得双眼放光。

赵子成笑眯眯地点点头，轻轻拍了拍他的肩膀。

用人用其心，只要把大家的积极性都调动起来，他就可以垂拱而治了。

…………午时一到，庆丰楼前鞭炮齐鸣，鼓乐喧天。

两个伙计头戴方巾、身穿紫衫、脚下丝鞋净袜的伙计笑容可掬地站在大门前，拱手齐胸、俯首躬腰地往酒楼里礼让着来来往往的行人。