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第十三章 最昂贵的咖啡（第1页）

白未曦好奇地打开盒子，目瞪口呆地看着包装了好几层的咖啡豆：“这是蓝山咖啡？”

“当然不是，蓝山可不产在印尼校园全能高手。”

秦渭阳失笑，“这是产自印尼苏门答腊的kopiluwak，世界上身价最高的咖啡。”

“是猫屎咖啡！”

白未曦惊呼一声，本能地想要丢弃，不过想到被人传得神乎奇神的故事，又紧紧地握在手中。

猫屎咖啡，是当地种植的咖啡豆经过麝香猫咀嚼，由消化系统发酵排泄出来。

由于无法批量生产，因此这款咖啡一直是咖啡中顶级的奢侈品，价格非常昂贵。

“这种咖啡，真的能喝？”

白未曦皱着秀眉，欲拒不拒。

“当然，香润甜滑，绝对是咖啡中的极品。

因为产量极低，在国际市场上的售价居高不下，而且还有价无市。

麝香猫以水果为食，善于挑选最好的果实，而能落入它们眼中的咖啡豆，一定是成熟饱满的果实。

经过麝香猫的消化系统，其果肉和果皮被消化吸收，而咖啡原豆，却因为过于坚硬而被排出体外。

现在已经有人工养殖麝香猫，即使口味略有不如，也大受欢迎。

不过，产量还是太少。”

“我知道它的产生过程，所以才对于它售出这样的高价还供不应求，表示无法理解。”

白未曦苦笑。

“这些咖啡豆会经过彻底的清洗或日晒，并不是你想像中的那样……”

秦渭阳笑着摇头，“难怪有人说，如果要请人喝kopiluwak，最好永远不要告诉他真相。”

白未曦老实地承认：“确实，我有一种心理障碍，还没喝就已经感到胃部不适。

这么昂贵的咖啡豆，恐怕我无福消受。”

“我以为你会喜欢它的口味。

因为蛋白质在消化过程中被破坏，咖啡的苦味因此而减少，还有一种巧克力的香味。”

“味道再好，我也不敢喝……”

白未曦苦着脸，“别让我糟塌了好东西，我会有罪恶感的。

宝剑赠英雄，红粉赠佳人，还是让它在知己的手里，才能物得其所。”

咖啡，固我所爱。

可这种咖啡，她实在没有勇气去品尝。