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老秀才正在前院正在看书,见李铭过来,挥挥手,也不站起来,说到。
“李郎来了!
“算是打过招呼了!
李铭拿出其中一包椒盐的瓜子,递给老秀才,老秀才抬头看了看李铭。
“这个是什么物什?”
!
“呵呵”
李铭打个哈哈,“此物俗名曰瓜子,也叫向日葵,或曰太阳花,可以食用,对安定情绪、防止衰老有一定的好处!
“哦,有此等妙用,如何食之”
“剥开,食里面之果肉,用牙齿或指甲均可!
“李铭开始嗑瓜子,老秀才也学着李铭的模样,开始有点笨拙,数十颗之后,老秀才也就渐渐熟练起来,还不停的评论:此物有一种油香,外面的壳上的味道微咸,同时又胡椒的味道,至于其他的,老夫还是品尝不出啊!
“这个瓜子,我们这里一代有生产吗?“根据我的见闻,闻所未闻啊,这东西你从何而来”
“我自陇西一路东奔,所遇胡人不一而足,各种物什层出不穷,真所谓闻所未闻,见所未见!
我喜好收集各种物什,最后导致身无分文啊!
方才夫子所说的胡椒是什么物什?““胡椒,调味品而已,不过听京都人士所言,乃是胡人带过来的,对于烹煮肉类具有去腥的效用,同时改善肉食滋味有相当大的作用。
听闻还可以入药,这个都是长安官家有享用的资格,我等乡野之人,无缘享用,我再京都,偶尔有机缘尝试胡椒烹煮的食材啊!
““夫子,您看看我这东西是否和胡椒类似?“李铭听闻老秀才如此叙说,估计和后世的胡椒没有什么区别,这个东西如何传入中土,时间不可考证。
但是和花椒还是有相通的效果,都是调味品。
李铭把自己的花椒拿出几颗递给老秀才!
老秀才拿到手中仿佛观看,他也没有看到过胡椒,只是吃过人家用胡椒做的食物而已,老秀才拿着胡椒放到鼻子下面问了一闻,随后拿了几颗送入嘴里,细细品起来!
这下老秀才遭罪了,这个胡椒,大概的品种是陕西韩城的大红袍,味道非常非常麻,老秀才开始觉得有点麻,到最后越来越麻,结果舌头麻的都有点不听使唤了!
“麻,麻!
李铭还以为他叫妈妈呢,”
李郎,你这个东西类似胡椒,都是调味品,不过胡椒带辛味,而你这个是纯粹的麻!
““夫子,长安胡椒价格几何?““听闻胡椒主产地天竺。
千里迢迢,经西域大漠进入大唐境内。
丝路遥远,其价格在长安,那是贵的不得了啊,寻常人家,几乎食用不到,听闻长安高官有囤积胡椒,大法横财一说,不过这个是风闻,不得当真““夫子,大唐难道不适合种植胡椒?““听闻天竺,气候炎热,风土人情与大唐相差甚大,此类物什,怕是大唐难以种植啊”
李铭知道花椒是可以在华夏种植的,后世到处都是花椒,而且价格很贵,饮食行业几乎家家需要胡椒,像桂皮,香料,花椒,胡椒,辣椒都是调味品。
不过他不知道这个胡椒是印度产的,如果印度可以,那么广西一代也应该有啊,估计大唐这个时候还没有发现吧,不然胡椒不会这么昂贵了!
从老秀才这里得到这么多信息,李铭觉得还算不错,毕竟,大唐的饮食还是比较粗鄙的,像后世演的那些古装电视剧,几乎全是瞎说,古人吃的如何的好,都是不靠谱的,自己到这里以后,吃的大部分是水煮菜,油还是动物油,哪里有什么美味可言!
李铭现在手里有一包生的瓜子,大概半斤左右吧,所以李铭觉得自己的地里可以种一些向日葵,不过这点种子实在是太少了,只能先在自己家中庭院先种上一批,等有大把的种子之后再扩大种植面积!
同时,李铭也不清楚,这个向日葵在大唐这个界面上生长的如何,因为土地的肥沃程度不一样,相差1500多年,光照,季节,这些都有变化,先做一个试点看看再说!
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